在早孕的三個月內, 胎兒各器官處在分化形成階段, 此時又逢噁心、厭食妊娠反應時期, 故增加營養應重在飲食的品質, 多吃一些適合口味、易消化、清淡、帶有酸味、並富有營養的食物及小餐, 並注意多吃一些粗制食品, 但不要食用有刺激性的食物和精製糖塊, 儘量做到不要偏食。
孕4—6個月是胎兒生長發育及大腦發育的迅速階段, 此期飲食的質與量都必須保證, 並注意使食物的基本營養素、碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質搭配理想。 有的學者提出, 此期如多食用植物性食物可以使胎兒的大腦溝回增多,
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妊娠7—10個月, 是胎兒肌肉、骨路、脂肪及大腦等發育與功能完善的時期, 除增加上述營養外, 應增加蛋白質及鈣、鐵、鋅等微量元素的攝入, 並適當限制碳水化合物(糖、澱粉)及脂肪的攝入, 以免造成孕婦過重或胎兒偏大, 增加難產機會。 但是怕胎兒過大難生, 盲目控制飲食的做法也是絕不可取的。 孕期增加營養應根據自身素質、胎兒發育特點和經濟狀況綜合分析,