據歐洲的研究表明， 孕婦的弓形蟲感染和食用加熱不完全的牛羊肉有關。
研究小組對義大利、瑞士、挪威等5個國家6個城市的858名健康孕婦和252名被診斷為弓形蟲感染的孕婦， 進行了有關飲食習慣和生活方式的調查比較， 結果發現30％～63％的患者是源于食用了加熱不完全或者是薰制的半生的牛羊肉。
孕婦弓形蟲感染是引起胎兒大腦發育障礙的一種疾病，
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發佈日期2001年01月22日08時
孕婦應慎食半生肉
2016-08-31
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據歐洲的研究表明，
孕婦的弓形蟲感染和食用加熱不完全的牛羊肉有關。
研究小組對義大利、瑞士、挪威等5個國家6個城市的858名健康孕婦和252名被診斷為弓形蟲感染的孕
其致病原是弓形蟲。
這項研究進一步澄清了胎兒致畸的途徑。
為此，
專家們建議，
孕婦在吃燒烤和西餐時應十分謹慎。
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