孕婦應攝入多少脂肪

有些孕婦怕身體發胖， 對脂肪有恐懼感， 肉類食物吃得極少， 這不利於宮內胎兒的生長發育。

脂肪攝入人體後， 經代謝轉換， 可以提供熱量， 而且還能提供必需脂肪酸， 供胎兒生長發育。 脂肪中的成分參與細胞膜與神經髓鞘組成， 對胎兒中樞神經系統的發育尤為重要。 如果孕婦脂類攝入不足， 將不利於胎兒免疫系統與神經系統的發育。

在妊娠期孕婦脂類的需求量增多。 從孕初期開始孕婦某些部位就需要有脂肪的存積， 整個妊娠期孕婦平均增加脂肪2 ~ 4千克。 孕晚期要供給胎兒脂肪儲備， 胎兒儲備的脂肪可為其體重的15%。

各種食物都含有一定量的脂肪。 除食用油脂類外， 肉類食品和堅果類食品中脂肪含量較高。 各種種子以及堅果類食品中亞油酸類必需脂肪酸含量較高， 如花生仁、黃豆、芝麻、核桃等， 多含不飽和脂肪酸， 更有利於胎兒腦部發育。