第一、到懷孕中期， 早孕的反應減輕乃至消失， 身體較為舒適。 同時子宮還不太大， 不致使胃部受到壓迫， 食欲會增加。 孕婦體內基礎代謝增加， 子宮、乳☆禁☆房、胎盤迅速發育， 需要適量的蛋白質。 胎兒開始形成骨骼、牙齒、五官和四肢， 同時大腦也開始形成和發育。 因此， 這個階段對營養的要求至關重要。
首先， 此階段胎兒大腦發育需要充足的能量。 這時期胎兒腦的重量雖然僅為體重的2%， 但是所消耗的能量卻占全身的20%， 說明腦消耗的能量遠遠大於機體的其它部位。 能量的主要來源是碳水化合物。 因此要保證糧穀類食物的攝取量，
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這樣不僅能滿足孕婦基礎代謝率增加所消耗的能量，
還能提供胎兒腦細胞形成和活動所需的能源。
胎兒以每日約10克的速度增長，
各種營養物質需要量增大，
此時孕婦胃口也轉好，
食欲大振，
各種營養素應充分保證。
第二、在此階段， 由於胎兒的大腦正在形成， 需要補充足量的脂肪， 以作為大腦結構的建築材料。 因此需要食用一些富有脂質的食物， 如核桃、芝麻、栗子、桂圓、黃花菜、香菇、紫菜、牡蠣、蝦、鴨、鵪鶉等。
此外， 這個階段為保證孕婦子宮、乳☆禁☆房發育以及血液中蛋白質的需要， 並維持胎兒大腦興奮和抑制作用發揮的需要， 還應該適量增加優質蛋白質，
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此時， 孕婦具體所需要的營養如下：熱量：懷孕婦女比平時需熱量高約20%-25%， 為滿足熱能需要， 應注意調劑主食的品種花樣， 如大米、高粱米、小米、玉米、薯類等。 蛋白質：一般婦女平均每天需蛋白質約60克， 孕婦則需80-90克， 所以應適量增加含蛋白質豐富的食物， 如魚、肉、動物內臟、蛋類、豆類等。
鈣：孕期缺鈣， 母體易患腰腿痛和骨關節痛、手足抽搐等症， 胎兒也易得軟骨病。 如果缺乏鈣質豐富的食物， 可根據醫生的建議用適當的鈣劑來補充。 鐵：缺鐵則易引起貧血。 因此應多進食含鐵多的食物， 如肝、蛋、豆類、菠菜以及桃、梨、葡萄等水果；維生素：維生素A有促進生長的作用， 孕婦需維生素A比平時多20%-60%。
