孕婦懷孕5個月營養膳食

懷孕5個月應該加強哪些營養？懷孕5個月， 已是孕中期， 要多補充鈣質、鐵質和蛋白質等營養素。 懷孕五個月營養餐要注意營養搭配的均衡、烹飪以清淡為主。 該多吃或避免的食物， 可參考孕期營養食譜大全。

懷孕五個月要多吃含鐵成分高的食品， 如肝臟、蛋黃、瘦肉、魚、黃綠色蔬菜等。 肝臟的含鐵量雖高， 但由於容易受到污染殘留毒素， 食用時要格外小心。 在肝臟的烹調料理方面， 可在洗淨血液後， 加入洋蔥、醬油、胡蘿蔔、蔥或芹菜等配料， 同時加入牛奶或調味料會更加美味。

如果平時飲食葷素搭配合理，

孕媽媽食譜：芥菜蜜棗鹹魚頭湯

營養分析：芥菜含有豐富的維生素和食用膳食纖維。 魚頭肉含卵磷脂， 讓人變得聰明。 此湯滋腎降火， 健胃生津， 是孕期的一款好食譜。

製作方法：油燒至七成熱， 先炒雞肉和猴頭菇， 變色後加料酒、薑片、蔥段和醬油， 加藥汁和高湯， 用小火燜至肉爛， 勾芡收汁， 裝盤即可。