准媽媽孕期能吃紅薯嗎?答案一定是肯定的， 紅薯不僅能抗癌， 而且對糖尿病方面也有些許的成效， 像准媽媽產後的減肥、恢復容顏美麗方面紅薯也可以幫到忙， 另外還起到對肺氣腫的預防， 總的來說紅薯是沒有限定某一人群不能吃的， 只是要少食， 不要把他當做三餐吃就可以了。
紅薯是營養價值高的平民化食物， 十分健康， 含有澱粉、膳食纖維、多種維生素等， 不少家庭喜歡在飯後吃紅薯或是將紅薯做早餐。 值得注意的是， 吃紅薯也是需要講究方法和時間的。
不太懂得紅薯的吃法， 不僅破壞營養，
Advertisiment
1、紅薯不宜生吃
因為生紅薯中澱粉的細胞膜未經高溫破壞， 很難在人體中消化;同時， 在煮紅薯時， 還應當適當地延長蒸煮的時間， 這樣好使番薯中含有的“氣化酶”被破壞掉， 吃後就不會出現腹脹、燒心、打嗝、反胃、排氣等不適的感覺。
2、紅薯搭配吃好
如果將紅薯和米麵搭配著吃， 還可以起到蛋白質的互補作用;如果同時再配點鹹菜或鮮蘿蔔等一起吃， 就可以減少胃酸的產生。
3、紅薯最好中午吃
這是因為我們吃完紅薯後， 其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收， 而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。 這種情況下， 在午餐時吃紅薯， 鈣質可以在晚餐前全部被吸收， 不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
Advertisiment
4.紅薯含有一種氧化酶， 這種酶容易在人的胃腸道裡生大量二氧化碳氣體， 如紅薯吃得過多， 會使人腹脹、呃逆、放屁。 紅薯的含糖含量較高， 吃多了可刺激胃酸大量分泌， 使人感到“燒心”。 胃由於受到過量胃酸的刺激而收縮加強， 胃酸即可倒流進食管， 發生吐酸水。
5.另外， 紅薯的糖分多， 身體一時吸收不完， 剩餘部分停留在腸道裡容易發酵， 使腹部不適。 中醫認為， 濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
6.紅薯的不足之處是缺少蛋白質和脂肪， 但是今天人們生活富裕了， 已經不再把紅薯作為主食， 它缺少的營養物質完全可以通過其他膳食加以補充。
溫馨提示：准媽媽在孕期想美味的吃紅薯有要保證營養， 那麼久不能不煮紅薯就馬上吃，
