隨著孕婦日益隆起的肚子, 孕婦體內的"鈣"也悄無聲息的流失, 孕婦如果缺鈣會直接影響到胎兒的骨骼發育, 所以孕婦如何補鈣非常的重要, 小編為您推薦4款高效補鈣食譜!
補鈣理由
從第5個孕月起, 胎兒牙齒開始鈣化, 恒牙牙胚開始發生, 建造骨骼也需大量的鈣。 因此, 孕媽咪對鈣的需求量很大, 每天應攝取1000-1200毫克鈣。 如果發生缺鈣, 除了常感腰酸、腿痛、手腳發麻、腿抽筋外, 嬰兒在出生後牙齒容易壞掉, 嚴重時導致先天性佝僂病。 並且, 孕媽媽易發妊娠高血壓綜合症, 引發母嬰不良結局。
補鈣策略
1、曬太陽每天有意安排自己多曬太陽,
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2、食補它是一條最為可靠、有效的補鈣途徑。 從第5個孕月起, 孕媽咪必須每天喝250毫升的牛奶、配方奶或優酪乳, 同時在飲食上注意攝取富鈣食物, 如球形乾酪(6球)、豆腐(半塊、100克左右)、雞蛋(1-2只)、煮小蝦(5大匙)、煮沙丁魚(10條、中等大小)、小鯡魚幹(2大匙)及適量海帶或海白菜等, 使攝鈣量至少達到800毫克。
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3、補鈣劑不足部分可考慮從鈣劑中補充。 第4個孕月後在醫生指導下每天服用鈣劑, 特別是有缺鈣症狀的孕媽咪, 直至第9個孕月。 以腸道吸收率高、服用方便的鈣劑為好, 如:鈣之緣片, 通過口服咀嚼, 口感好, 且不含重金屬, 吸收率也非常高。
孕媽媽補鈣方案
優酪乳布丁
原料:優酪乳、牛奶、各色水果、明膠粉、糖。 制法:牛奶加適量明膠粉、糖煮化, 晾涼後加入優酪乳, 倒入玻璃容器中混勻;加入各色水果丁後冷藏, 以促進凝固。
補鈣奧秘:優酪乳布丁的鈣質來自乳製品, 而且是最好吸收的。 變換這樣一種飲奶方式, 可為孕媽媽的生活增添色彩。
鴨血豆腐湯
原料:鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽, 澱粉, 胡椒粉等。
制法:鴨血、豆腐切絲, 放入煮開的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調味,
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補鈣奧秘:豆腐是補鈣高手, 鴨血能滿足孕媽媽對鐵質的需要。 酸辣口味不僅能調動媽咪的胃口, 還能促進鈣質的吸收。
奶汁燴生菜
原料:生菜、西蘭花、牛奶、上湯。
制法:把生菜、西蘭花切小, 炒鍋中油燒熱, 倒入切好的菜;加食鹽、上湯等調味, 盛盤, 西蘭花在中央;煮牛奶, 加一些上湯, 用食鹽、澱粉及味精調味, 熬成稠汁, 澆在菜上。
補鈣奧秘:與一般的蔬菜製作方法相比, 奶汁燴菜可有效地提高菜肴的鈣含量, 其淡淡的奶香也更能迎合孕媽媽的胃口。
銀魚豆芽
原料:銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿蔔絲50克。
制法:銀魚焯水, 瀝幹, 豌豆煮熟;炒鍋加底油, 蔥花爆香, 炒黃豆芽、銀魚及胡蘿蔔絲;略炒後加入煮熟的豌豆,
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補鈣奧秘:銀魚和黃豆芽都是鈣質很好的來源, 而且, 也無需擔心這樣的補鈣菜肴會有太多的脂肪, 對孕媽媽的體重造成負擔。