孕婦抗感冒食譜

香菇雞粥

食譜原料：大米半杯， 香菇2朵， 雞胸肉半塊， 玉米粒適量， 胡蘿蔔一小塊， 鹽1匙。

製作方法

1、大米淘洗乾淨， 放入湯鍋， 注入適量清水， 開大火煮開， 煮滾後轉小火。

2、轉小火後就來洗胡蘿蔔、香菇， 然後胡蘿蔔去皮切小丁;香菇去蒂切片， 香菇切片放進粥裡煮， 樣子會非常誘人、漂亮， 我這麼覺得。

3、雞胸肉洗淨， 我喜歡用刀隨意的片成小片， 形狀不必規則。 切成你滿意的任意形狀都可以。 我沒有醃漬雞胸肉， 沒有做任何處理。 你隨自己的喜好可以提前將它調一下味。

4、等鍋裡的粥煮的差不多了， 就是米粒開花了，

就可以放入玉米粒、胡蘿蔔丁、香菇片， 攪拌均勻再煮上一會， 等他們都斷生後， 就把切成小碎片的雞胸肉倒進鍋中， 然後用筷子攪開， 讓它們快速燙熟， 我喜歡這個時候加入雞胸肉， 這些做菜的細節都可以隨主人的喜好和習慣隨意調整。

5、最後加入一點鹽調一下味就好了。 香噴噴熱乎乎的， 做成稀飯也不錯， 大人小孩都適合。

適用人群：孕婦

健康提示：香菇營養豐富， 多吃能強身健體、增加對疾病的抵抗能力、促進胎兒的發育。 營養學家對香菇進行了分析， 發現香菇內有種一般蔬菜缺乏的物質， 它經太陽紫外線照射後， 會轉化為維生素D， 被人體利用後， 對於增強人體抵抗疾病的能力起著重要的作用。 香菇除了具有抗病毒活性的雙鏈核糖核酸類以外，

還有一種多糖類， 它們是由7個分子以上的醛糖、酮糖通過糖苷鍵綜合而成的多聚物。 試驗證明多糖類雖不直接殺傷病毒， 但能通過增強免疫力來提高機體對病毒的抗擊力， 具有明顯的抗腫瘤活性和調節機體免疫功能等生物作用。

蘿蔔湯： 白蘿蔔150克洗淨切片， 加水900毫升， 煎至600毫升， 加白糖5克， 趁熱服一杯， 半小時後再服一杯。

米醋蘿蔔菜： 蘿蔔片用醋浸一小時， 當菜下飯。

橘皮薑片茶： 橘皮、薑各10克， 加水煎， 飲時加紅糖10～20克。

薑蔥飲： 薑片15克、蔥白3段， 加水50克煮沸後加紅糖。

蔥豉湯： 連須蔥白30克、淡豆豉10克、薑3片， 加水500克煮沸， 再加黃酒30克， 熱服， 蓋被取汗。

橘皮水： 鮮橘皮30克(幹橘皮15克)加水3杯， 煎成2杯， 加白糖， 趁熱飲。

雪梨煲： 雪梨洗淨， 連皮切碎， 加冰糖， 用砂煲或瓦煲隔水蒸。 適用於風熱咳嗽。

荸薺水： 荸薺數個， 冰糖適量， 加水同煮， 吃荸薺飲湯。

無論採取哪種方法， 其要旨均在於多多喝水。 多喝水， 多排尿， 身體新陳代謝所產生的廢物就可以及時排出體外， 使身體經常處於一種“乾淨”的狀態， 有助於抵抗孕婦感冒病毒的侵襲， 少得感冒;即使感冒了也容易痊癒。 這對於腹內的寶寶更是好處無窮。 准媽媽們， 一起來試試吧!