原料：杜仲1克、調味料、味精、鹽、生粉、水適量、莧菜250克， 銀魚100克， 豬肉絲25克、高湯1000毫升；
制法：
1、先將莧菜揀好後洗淨， 切小段備用， 再將鍋內加高湯燒開後；
2、放入杜仲、莧菜、銀魚、豬肉絲一起煮滾；
3、最後加鹽調味， 並用生粉水勾薄芡即可。
健康小貼士：這道湯含有豐富的鈣質， 可改善妊娠時腳易抽筋之現象；杜仲可補肝腎、強筋骨；銀魚、莧菜含有豐富的鈣質， 可強筋骨。
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