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孕婦早期飲食的宜與忌

相當多的孕婦在懷孕早期早孕反應明顯, 為改善之, 建議妥善選擇飲食, 怎樣的飲食可以減輕孕早起不良症狀?掌握有利的飲食要點, 在保證營養的情況下飲食適量的食物。

【孕早期】

在懷孕的前幾個月, 特別是最初的一個月左右, 胚胎對各種致畸因素最為敏感, 同時又是器官分化、成形的關鍵期, 因此, 准媽媽千萬不要大意, 一定要認真對待, 為寶寶的將來打下優良的基礎。

身體變化:

准媽媽可能會有嘔吐、乏力、嗜睡的現象, 乳☆禁☆房也開始變得敏感和微微脹痛, 下身分泌物增多, 小便的次數也明顯增加了,

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這是由於慢慢脹大的子宮壓迫膀胱造成的, 到了妊娠四、五個月後便會逐漸消失了。 如果嘔吐較明顯, 影響了正常進食, 可少食多餐, 多選擇清淡、可口、易消化、可減輕反胃感覺的食品, 比如湯麵、粥、蘇打餅乾等。

溫馨提醒:

此時分泌物增多, 每天要勤換內褲, 千萬不要用衛生護墊, 這樣會增加陰☆禁☆道炎症和泌尿系統感染的發生率。

心情:

由於懷孕前幾個月體內激素水準的變化, 加上心情較複雜, 准媽媽情緒上會變化較大。 變得愛發脾氣、鑽牛角尖、好計較, 甚至常常哭泣、委屈。 准爸爸要多跟妻子交流, 多傾聽她內心的感受, 一定要理解和寬容她的這些改變。 妻子也要經常站在准爸爸的立場上考慮問題, 多替對方著想, 儘量克制自己,

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少發脾氣, 夫妻雙方互諒互讓。

營養:

懷孕前幾個月, 妊娠反應較明顯, 食欲會大大降低, 准媽媽會擔心由於自己營養攝入不足而影響胎寶寶的發育。 其實大可不必這樣想。 因此時寶寶還很小, 媽媽身體內貯存的營養已足夠他(她)使用了, 等到進入孕中期, 胎寶寶對營養需求高了, 而准媽媽的早孕反應也過去了, 又會恢復往日的好胃口。

孕婦孕早期宜食

1、宜食用清淡爽口、易消化、少油膩的食物。

2、烤麵包、烤饅頭和餅乾等食品能減輕噁心、嘔吐的早孕反應。

3、在搭配合理、食物均衡的前提下, 懷孕早期儘量順應准媽媽的特殊口味和嗜好。

孕早期飲食禁忌

1、慎食醃臘製品。

2、從懷孕起到哺乳結束忌食皮蛋等含鉛食物。

3、忌飲濃茶、濃咖啡及碳酸飲料。

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4、孕期和哺乳期少食或不食辛辣食品, 烹調時少放調味品。

5、不用鋁制鍋具和餐具, 不食用製作中加入明礬的油條等食物, 服藥應遵醫囑。

孕早期胃口不好怎麼辦?

大多數的孕媽咪在懷孕早期胃口都會出現不好的情況, 這階段因為胎兒還不穩定, 首先應該飲食調理, 方法如下。

1. 對於挑剔的孕媽媽來說, 食物形態和顏色要具有吸引力, 同時要富有營養和清淡可口, 如:蘋果, 黃瓜, 番茄, 胡蘿蔔等。

2. 食物要易消化和吸收。 如餅乾、大米或小米稀飯。 稀飯可補充噁心、嘔吐丟失的水分, 幹的食品能減輕噁心、嘔吐症狀, 可以適當吃吃話梅等食品。

3. 食物烹調應多樣化, 採用合理的烹調方法, 減少營養的流失。 可根據孕婦的口味和嗜好,

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採用不同的烹調方法和原料, 如果孕婦喜歡吃酸口味的食品, 可吃新鮮的帶有酸味的水果, 如:桃子, 李子, 楊梅, 石榴, 橘子等, 這些水果即可增進食欲, 又可補充葉酸。

4. 吃東西時保持愉快的情緒。 不要總是擔心會嘔吐。

5. 補充維生素B6。 維生素B6可促進孕婦的食欲和減輕嘔吐。 富含維生素B6的食物有馬鈴薯、香蕉、黃豆、花生、菠菜、魚肉、雞肉、瘦肉等, 孕婦平時可以多吃些這類食物。

6. 在孕早期注意攝入葉酸, 因為葉酸關係到胎兒的神經系統發育。 若懷孕時缺乏葉酸, 容易造成胎兒神經管的缺陷, 如無腦兒或脊柱裂, 並且發生兔唇、顎裂的機會也升高。

哪些食物能開胃?

醋溜土豆絲

材料:土豆500克、植物油、醋、精鹽、花椒、蔥、薑絲、蒜片。

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制法:土豆去皮洗淨, 切成細絲, 洗去澱粉, 控水。 炒鍋用旺火燒至六成熱, 先用花椒炸一下撈出, 再放蔥、薑絲、蒜片炸一下, 隨將土豆絲下勺翻炒, 加醋、鹽炒熟出鍋。

豬肝炒苦瓜

材料:苦瓜200克、豬肝75克、大蒜粒、黃酒、醬油、精鹽、味精、花生油各適量。

制法:將苦瓜洗淨去瓤, 放入精鹽醃漬5分鐘以去苦味, 沖淨切塊。 將豬肝洗淨切成薄片, 加黃酒、精鹽醃漬10分鐘, 再用開水焯一下, 撈出瀝幹。 待炒鍋油熱後, 投入大蒜粒、苦瓜, 翻炒幾下, 放入醬油、黃酒略烹, 倒入豬肝翻炒, 加入味精調味即可。

此菜清肝明目, 預防貧血, 而且對長期應用電腦的人還可起到減輕輻射的作用。

Tips 營養提示

此外孕媽咪在飲食上應注意, 以下食物要少吃:

1.油脂含量高的食物:如肥肉、油炸食物等。

2.醃制或薰制的食物:如醃肉、鹹蛋、鹹魚、火腿、豆腐乳等。

3.只提供熱量而無營養價值的食物:如糖果、巧克力、甜點、可樂、汽水等。

4.調味料太重的食物:如辣椒、胡椒、咖哩等。

2.醃制或薰制的食物:如醃肉、鹹蛋、鹹魚、火腿、豆腐乳等。

3.只提供熱量而無營養價值的食物:如糖果、巧克力、甜點、可樂、汽水等。

4.調味料太重的食物:如辣椒、胡椒、咖哩等。

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