早餐很重要， 對孕婦來說更重要， 吃好第一餐， 能為自己和肚子裡的小寶寶補充營養!下面為大家推薦幾款孕婦早餐食譜。
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一、蝦仁紫菜餛飩湯：
原料：鮮蝦150克， 餛飩皮50克， 紫菜5克， 蝦皮10克， 木耳10朵， 蔥、薑汁、食鹽、味精， 香油， 醬油少許。
制法：
1.鮮蝦去殼， 去掉蝦背上的黑線， 用開水焯後， 擠出水， 剁成細蓉狀。
2.將木耳去雜， 洗淨， 剁碎。
3.用蔥、薑汁把蝦蓉、木耳拌好， 放鹽， 使成鮮鹹口味的餡料。
4.用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩， 用鍋放水煮餛飩。
5.用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油， 用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。
功效：可經常食用。 鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘， 能促進內分泌系統的發育， 促進甲狀腺素的合成， 有利於大腦細胞和智力的發育。
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二、排骨海帶面：
原料：排骨150克， 發好海帶100克， 雜面條100克， 薑、食鹽適量。
制法：
1.排骨洗淨放在鍋中加水煮， 水開後， 撇去血沫。 把姜切片放入湯中同煮。
2.海帶泡發後， 洗淨， 切成寬條， 放進排骨湯中一起煮。
3.排骨、海帶九成熟時， 把麵條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。
功效：排骨營養價值高， 含鈣量高， 海帶含碘、磷、鉀等礦物質。 可預防癡呆兒的發生，
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三、紅棗桂圓銀耳羹：
原料：紅棗7枚， 桂圓50克， 銀耳10朵， 冰糖適量。
制法：
1.將紅棗洗淨， 桂圓洗淨後去皮， 去核， 銀耳用水發好用手撕下花瓣待用。
2.用一小鍋把桂圓、大棗、銀耳放入鍋中， 加水沒過食物， 放在火上加熱煮15分鐘左右，
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功效：每日一次， 早晚服用或加餐服用均可， 有補血， 益智的作用， 益於腦細胞生長。
四、糖醋蓮藕：
原料：蓮藕250克， 花生油15克， 香油、料酒各5克， 白糖35克， 米醋1O克， 食鹽1克， 花椒10粒， 蔥花少許。
制法：
1.將蓮藕去節、削皮， 粗節一削兩半，
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2.炒鍋置於火上， 放入花生油， 燒至五成熱， 放入花椒， 炸出香味後撈出， 再放入蔥花 略煸， 倒入藕片翻炒， 加入料酒、食鹽、白糖、米醋繼續翻炒， 待藕片成熟， 淋少許香油即 可出鍋。
功效：藕解渴、散淤， 清熱生津、養血止瀉、健脾開胃。 特別是熟藕有健補脾胃的作用， 能增進食欲， 補充營養， 健腦益智。
五、水果優酪乳沙拉：
原料：鮮桃100克， 葡萄50克， 西瓜100克， 優酪乳1杯(取125～250克)。
俗話說：早餐吃得好， 午餐吃得飽， 晚餐吃得少， 這樣身體好。 對孕媽來說也是如此。 孕期中期早餐要有穀物， 以補充能量， 同時富含蛋白質的肉蛋奶、膳食纖維和果蔬也要有。 下面給大家推薦幾款孕中期早餐食譜。
六、當歸豬骨粥：
材料：當歸15克，豬脛骨250克，大米100克，鹽少許。
做法：先煮豬脛骨和當歸，1小時後，取汁去渣，加入淘淨的大米 煮，粥將熟時加鹽，稍煮即可。每日2次，溫熱服。
功效：補肝腎，強筋骨。適用於貧血，筋骨酸痛，增強孕婦體質。
注意：陰虛火旺及濕重腹脹納呆者忌用。
七、雞肝小米粥：
材料：雞肝1～2具，小米100克，豆豉、生薑、鹽適量。
做法：將雞肝洗淨，切片或塊。先煮小米，加入豆豉及生薑，後入雞肝 ，將熟時放入鹽、味精等調味品，稍煮即成。每日分2次服，溫熱食。
效果：補肝養血，和胃明目。適用於孕中期肝血不足所致的兩目昏花、 夜盲等。
六、當歸豬骨粥：
材料：當歸15克，豬脛骨250克，大米100克，鹽少許。
做法：先煮豬脛骨和當歸，1小時後，取汁去渣，加入淘淨的大米 煮，粥將熟時加鹽，稍煮即可。每日2次，溫熱服。
功效：補肝腎，強筋骨。適用於貧血，筋骨酸痛，增強孕婦體質。
注意：陰虛火旺及濕重腹脹納呆者忌用。
七、雞肝小米粥：
材料：雞肝1～2具，小米100克，豆豉、生薑、鹽適量。
做法：將雞肝洗淨，切片或塊。先煮小米，加入豆豉及生薑，後入雞肝 ，將熟時放入鹽、味精等調味品，稍煮即成。每日分2次服，溫熱食。
效果：補肝養血，和胃明目。適用於孕中期肝血不足所致的兩目昏花、 夜盲等。