孕婦早餐食譜
早餐很重要, 對孕婦來說更重要, 吃好第一餐, 能為自己和肚子裡的小寶寶補充營養!下面為大家推薦幾款孕婦早餐食譜。
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1、蝦仁紫菜餛飩湯:
原料:鮮蝦150克, 餛飩皮50克, 紫菜5克, 蝦皮10克, 木耳10朵, 蔥、薑汁、食鹽、味精, 香油, 醬油少許。
制法:
1)鮮蝦去殼, 去掉蝦背上的黑線, 用開水焯後, 擠出水, 剁成細蓉狀。
2)將木耳去雜, 洗淨, 剁碎。
3)用蔥、薑汁把蝦蓉、木耳拌好, 放鹽, 使成鮮鹹口味的餡料。
4)用餛飩皮把拌好的蝦餡包成餛飩, 用鍋放水煮餛飩。
5)用一個湯碗放入蝦皮、紫菜、味精、香油、少許醬油, 用剛煮好的餛飩連湯一起倒入湯碗中即可。
功效:可經常食用。 鮮蝦和紫菜中含有豐富的鉀和碘, 能促進內分泌系統的發育, 促進甲狀腺素的合成, 有利於大腦細胞和智力的發育。
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2、排骨海帶面:
原料:排骨150克, 發好海帶100克, 雜面條100克, 薑、食鹽適量。
制法:
1)排骨洗淨放在鍋中加水煮, 水開後, 撇去血沫。 把姜切片放入湯中同煮。
2)海帶泡發後, 洗淨, 切成寬條, 放進排骨湯中一起煮。
3)排骨、海帶九成熟時, 把麵條放入繼續煮至排骨、面熟放入少許食鹽即可。
功效:排骨營養價值高, 含鈣量高, 海帶含碘、磷、鉀等礦物質。 可預防癡呆兒的發生, 對於胎兒骨骼,
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3、奶油磨菇湯:
原料:鮮牛奶250毫升, 口蘑35克, 火腿30克, 土豆泥50克, 食鹽、味精少許。
制法:
1)火腿、口蘑切成小碎丁。
2)把牛奶煮開放入口蘑、火腿, 把土豆泥攪拌在牛奶中, 煮開後, 放上鹽、味精即可。
功效:牛奶含蛋白質, 脂肪、鈣、磷、維生素A、膽固醇,
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孕早期很多孕婦的胃口都不是很好, 所以食物還是以清淡爽口比較好。
不吃早餐會影響一天的活動狀態, 久而久之還會影響身體健康。
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1、讓你反應遲鈍:早飯是大腦活動的能量之源, 如果沒有進食早餐, 體內無法供應足夠血糖以供消耗, 便會感到倦怠、疲勞、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。
2、引發低血糖, 造成流產:孕婦比正常人體質弱一些, 如果早餐不吃很容易引起低血糖, 後果嚴重到頭暈, 如果懷孕初期可能會造成流產的。
3、慢性病可能“上”身:不吃早餐, 饑腸轆轆地開始一天的工作, 身體為了取得動力, 會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體, 去燃燒組織, 除了造成腺體亢進之外, 更會使得體質變酸,患上慢性病。
4、腸胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才進食,胃長時間處於饑餓狀態,會造成胃酸分泌過多,於是容易造成胃炎、胃潰瘍。
5、便秘“出籠”:在三餐定時情況下,人體內會自然產生胃結腸反射現象,簡單說就是促進排便;若不吃早餐成習慣,長期可能造成胃結腸反射作用失調,於是產生便秘。
6、會讓你更靠近肥胖族:人體一旦意識到營養匱乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白質,最後消耗的才是脂肪,所以不要以為不吃早飯會有助於脂肪的消耗。相反,不吃早飯,還會使午飯和晚飯吃得更多,瘦身不成反而更胖。
更會使得體質變酸,患上慢性病。4、腸胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才進食,胃長時間處於饑餓狀態,會造成胃酸分泌過多,於是容易造成胃炎、胃潰瘍。
5、便秘“出籠”:在三餐定時情況下,人體內會自然產生胃結腸反射現象,簡單說就是促進排便;若不吃早餐成習慣,長期可能造成胃結腸反射作用失調,於是產生便秘。
6、會讓你更靠近肥胖族:人體一旦意識到營養匱乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白質,最後消耗的才是脂肪,所以不要以為不吃早飯會有助於脂肪的消耗。相反,不吃早飯,還會使午飯和晚飯吃得更多,瘦身不成反而更胖。