孕婦春天喝什麼湯好

1 百合蓮子銀耳湯

原料：幹蓮子6粒(4g)、銀耳(4g)、大棗(4g)、幹百合(4g)、糖(20g)、水(200ml)

作法：將所有原料洗乾淨， 百合、大棗、銀耳泡軟。 蓮子煮半熟， 瀝掉水， 再放入百合、紅棗加水一起煮。 等水開後將銀耳丟進去後馬上撈起放入冷水裡泡。 等鍋裡所有材料都煮爛後， 再把銀耳放進去， 加糖溶代後熄火， 冷一會就可以食用。

功效：用銀耳、蓮子、百合等煮制而成， 銀耳的營養成分豐富， 美容養顏。 百合和蓮子具有養心安神， 潤肺止咳的功效， 是著名的保健食品

2 豬肉杞子湯

原料：新鮮瘦豬肉(200g)， 枸杞子(30g)， 少許香油， 適量細鹽。

制法：豬肉切片， 枸杞子洗乾淨。

把枸杞子、豬肉片及細鹽， 一起燒20分鐘， 等肉熟後， 再加少量香油， 此湯可以和主食一起食用。

功效：滋補肝腎， 益氣和中。

3 胡蘿蔔豬肝湯

原料：新鮮胡蘿蔔(200g)， 新鮮豬肝(100g)， 生薑片、精鹽、香油、香菜。

制法：所有材料洗乾淨切片。 將鍋大火燒開， 放進生薑片和精鹽， 再放胡蘿蔔片， 煮5分鐘後放豬肝片， 等豬肝熟了， 再放香油與香菜。

功效：養肝、補血、明目。

4 八鮮大補湯

原料：人參(3g)， 干貝、火腿各(20g)， 冬筍(50g)， 水發海參、豬肉、雞肉各(100g)， 海米(15g)， 蔥、薑、精鹽、味精、料酒、豬油。

制法：人參先用溫水切成片， 干貝、海米用水浸泡， 火腿、冬筍切成片、雞肉、豬肉切成塊， 海參切成丁。 然後豬肉先進鍋， 再加蔥、薑、料酒烹炒， 加入適量水後， 再加精鹽、干貝、海米、火腿、冬筍、豬肉、雞肉， 等火燒開後，

用小火燉30分鐘， 再放海參丁、人參片燜15分釧， 調味即可食用。

功效：富有營養， 滋補身體， 久食對冠心病、高血壓、糖尿病、貧血、氣喘、面黃體弱者有一定的療效。

5 首烏鯉魚湯

原料：鯉魚尾(500g)， 何首烏(10g)， 調料適量。

制法：把鯉魚洗乾淨切成塊， 何首烏水煎成汁。 再將鍋內加水放些鹽， 等燒開後把魚塊放進去， 等待魚熟了再倒入何首烏汁， 煮開後就可以加調料調味。

功效：鯉魚含豐富優質蛋白， 人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。

6 黃鱔魚湯

原料：黃鱔(450g)， 黃芪(30g)， 生薑， 香油、鹽、味精適量。

制法：將黃鱔去骨、去內臟後洗乾淨切成絲， 黃芪切成片， 再用紗布包好。 將黃鱔絲， 黃芪藥包與薑一起放到沙鍋內加水煮熟後， 取出藥包，

再加鹽、味精、調味即可。 (孕婦可以吃黃鱔嗎?)

功效：補氣血、強筋骨、滋補肝腎、降血糖。 特別適合產婦坐月子時食療補氣血。

7 健康小提示

通常情況下， 孕婦要多喝雞湯， 最好是純雞湯。 排骨湯也是不錯的選擇， 可以讓孕婦和胎兒一起補鈣， 別外孕期還要多喝豬肝菠菜湯， 多補血對胎兒也有好處。 但是孕婦不管喝什麼湯一定要有節制， 不能補過了， 注意營養均衡， 另外還要結合自己的體質選擇湯品食材。