當春暖花開的季節到來之際， 作為懷孕的姐妹來說要合理進補， 讓胎寶寶健康吸收營養的補充， 不過春季有什么食譜呢?那就來閱讀下生育健康網整理的這篇文章。
孕婦春季有何食譜呢
氣溫回暖， 春季進補日趨轉熱。 醫生認為， 春季進補符合自然規律， 且效果極佳， 尤其是流產婦女、準備懷孕的女性， 更需及時進補。 不過要說的， 不能盲目追風地進補， 特別是孕婦， 而要“量體裁衣”， 不妨采取“食補”方式， 來代替“藥補”， 那么在春季， 準媽媽有什么營養食譜嗎?那就隨孕婦食譜大全欄目小編來看看下面的內容吧。
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1、 茭白炒雞蛋
用料：雞蛋50克， 茭白100克， 核桃油10克， 精鹽、蔥花、高湯各適量。
制法：
1、將茭白去皮， 洗凈。
2、茭白切成絲。
3、雞蛋磕入碗內， 加入精鹽調勻。 將核桃油放入鍋中燒熱， 蔥花爆鍋， 放入茭白絲翻炒幾下， 加入精鹽及高湯， 炒干湯汁， 待熟后盛入盤內。
4、另起鍋放入核桃油燒熱， 倒入雞蛋液， 同時將炒過的茭白放入一同炒拌， 待雞蛋熟后裝盤即可。
特點：此菜色澤黃白， 味道鮮美， 富含維生素A和鈣質， 營養豐富;核桃油的醇厚香味和健康營養， 與這道清淡的美食完美結合， 非常適于孕婦食用。
2、 酸甜五味
主料：牛里脊200g
配料：菠蘿罐頭適量、紅椒1個、青椒1個、洋蔥10g
調料：滋采核桃油15ml、鹽5g、紹酒10ml
制作過程：
1、牛里脊洗凈抹干切成條狀， 以紹酒、鹽腌10分鐘;
2、紅椒、青椒、洋蔥切成條狀;
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3、鍋置旺火， 下入滋采核桃油燒7成熱， 下入牛里脊條煸炒
4、再下入青、紅椒、洋蔥、菠蘿翻炒熟后裝盤上桌即可。
提示：牛肉含有豐富的蛋白質， 補中益氣、滋養脾胃。 在春節中聚會繁多， 吃了不少高脂食物,在體內積存， 過完節開春吃些菠蘿能溶解堵塞于組織中的纖維蛋白， 改善局部血液循環。 搭配核桃油本身帶有的特殊香味， 使這道菜色澤金黃， 肉質外酥內嫩， 甜香適口， 果香味濃郁。 如果家里正好有懷著小寶寶的孕婦， 酸酸甜甜的滋味也一定能滿足她的口味， 核桃油對肚子里小寶寶的腦部發育及成年人的腦部營養改善也有一定貢獻。
3、 青衣素心
主料：白菜4片、金針菇100g
配料：芥蘭20 g、胡蘿卜20g、香菇10g
調料：滋采核桃油5ml 、鹽5g、雞精3g、胡椒粉5g
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制作過程：
1、選整潔白菜4整片， 起鍋將水煮開， 將白菜片放入鍋中燙軟即可。 將白菜片取出過冷水;再將金針菇、香菇、芥蘭放入水中燙熟后取出切成細絲;
2、將金針菇絲、香菇絲、芥蘭絲(三絲)用雞精、鹽、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分鐘;
3、取一片白菜葉， 取適量三絲放在上面包起來呈小籠包的形狀， 將金針菇微微露出一些;
4、依次將剩余白菜片包好后， 水煮開， 將白菜包放入大火蒸5分鐘;
5、最后將蒸出來的汁水加雞精、鹽調和后， 澆在白菜包上即可。
提示：春季季節干燥， 人體的水分容易通過出汗、呼吸大量丟失， 白菜含豐富的營養及水分， 性味甘平， 有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效， 而滋采核桃油采用初榨頭道核桃油中最精華的30%，
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【懷孕網推薦】特別推薦了一道補氣美食“三七燉雞”。 建議可先買一只小小的紫砂鍋， 用新鮮的本地雞為原料。 配上三七250克， 加水適量燉湯。 方法是先用旺火將雞煮熟， 然后用文火燉40分鐘。 趁溫食用， 喝湯吃雞。 此方既可祛淤除惡露， 同時又具有滋補強壯之功效， 能改善心慌、周身疼痛等癥狀。
但要注意的是， 若服用后有過敏現象， 則只能忍痛割愛了。 “三七”是名貴中藥之一， 具有化淤止血、活血定痛、降低血脂、消除疲勞、預防心血管疾病等作用。 生三七一般用于止血， 熟三七則作滋補強壯藥使用。
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【網友提醒】孕婦進補忌亂用“食材”懷孕60天的華小姐躺在病床上， 一動也不敢動。 一邊的婆婆也一臉懊惱。 原來， 25歲的華小姐是第一次懷孕。 婆婆生怕素日瘦弱的她應付不來腹中的寶寶的營養需求， 特地為她熬燉了人參雞湯， 想趁冬日來臨前， 好好讓華小姐“補補”。 誰知， 幾天的人參雞湯吃下來， 華小姐竟然出現了先兆流產癥狀。
孕婦春季進補以平補為原則， 不能一味使用溫熱補品， 以免春季氣溫上升， 加重身體內熱， 損傷到人體正氣， 俗話說的“魚生痰， 肉生火， 白菜豆腐保平安”是有一定科學道理的。 那么閱讀了上面對孕婦春季有何食譜呢的內容介紹之后， 不知您對其了解多少呢?要了解更多話題， 請閱讀孕婦食譜頻道中的相關文章。
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