肝臟是人身體的一個重要器官， 具有消化、合成蛋白、排毒等重要功能。 孕媽媽護肝養肝直接關係到胎兒的健康， 意義更加重大。 因此， 養肝護肝一直是我們每年春季的一個大課題。 下面， 乖乖網介紹五種護肝食物， 讓你和胎寶寶健康地度過春季。
紅棗紅棗性溫、味甘， 具有補脾益氣、養血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。 研究表明， 紅棗內含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性。 紅棗還有保護肝臟、增強免疫力的作用。
枸杞性味甘平， 也具有養肝益精作用。 枸杞含有人體必需的多種營養物質。
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春季風大雨少、氣候乾燥， 容易上火。 豆芽菜有清熱功效， 最適合此時吃， 能幫助五臟從冬藏轉向春生， 有利於肝氣疏通、健脾胃， 吃時應儘量保持其清淡性味和爽口特點。
關愛：豆芽菜最好隨買隨吃， 吃不完的放進冰箱冷藏要裝入塑膠袋密封好， 且不宜超過兩天。
菠菜菠菜性甘涼， 入腸、胃經， 有補血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃等功效， 對肝氣不舒併發胃病、頭痛目眩和貧血等有較佳輔助療效。
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關愛：菠菜含草酸較多， 吃時宜先用沸水焯後再烹調， 以免妨礙機體對鈣的吸收。
韭菜多吃韭菜， 可增強人體脾胃之氣， 並可在春季乍暖還寒時祛陰散寒、養陽護肝。 因含纖維素較多， 韭菜還有增進腸蠕動的通便作用， 有利清潔腸腔。
關愛：韭菜性熱助陽， 陰虛體質或身有瘡瘍的孕媽媽不宜食用。 因韭菜含蛋白較高， 慢性腎病及痛風患者應慎用。
