材料：500克鯇魚腩、1湯匙油、2湯匙豉油、10克薑、10克蔥。
做法：
1、將蔥及薑切絲， 並將一些蔥切段。
2、將魚放在蔥段上， 並用猛火蒸煮10分鐘直至全熟。
3、在滾油中加入薑絲， 並輕炒。
4、將薑放在魚上， 再加入蔥及撤上油。
5、再加入豉油， 完成。
孕婦晚餐吃什麼不會胖：清炒西蘭花及椰菜花
材料：300克西蘭花、300克椰菜花、5克薑、20克紅蘿蔔、100毫升雞湯、1茶匙粟粉、1茶匙鹽、1湯匙糖。
做法：
1、將西蘭花及椰菜花瀝水， 並切成一口大小。
2、於滾水中加鹽， 並輕灼蔬菜。
3、將蔬菜從鑊移去冷水中。
4、在鑊中燒熱食油， 爆香薑片， 並加入蔬菜。
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5、加入雞湯並煮3分鐘。
6、再加入粟粉水， 將芡煮至濃稠。
孕婦晚餐吃什麼不會胖：南瓜小米粥
材料：小米20g、南瓜100g。
做法：
1、南瓜去瓤， 切小塊， 電飯煲內燒點水， 水開後放入南瓜塊， 水的量沒過南瓜塊。
2、小米淘洗乾淨， 看南瓜開鍋了， 放入電飯煲內同煮。
3、煮15-20分鐘左右， 看小米粥有一點粘稠了即可。
孕婦晚餐吃什麼不會胖：杏仁優酪乳南瓜
材料：南瓜、優酪乳、杏仁片。
做法：
1、南瓜切片， 切去南瓜皮。
2、把處理好的南瓜塊放鍋中蒸， 6分鐘左右即可關火。
3、把蒸好的南瓜塊碼放在盤中， 淋入優酪乳， 再撒上杏仁片即可。
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孕婦晚餐吃什麼不會胖：蘋果牛奶飲
材料：蘋果250g、牛奶200g。
做法：將蘋果洗淨切塊加入牛奶即可。
孕婦晚餐吃什麼不會胖：雜菌鍋
材料：鮮冬菇10只、草菇10只、金菇1包、蘑菇5粒、雞脾菇1只、紅蘿蔔(小) 1條、西蘭花1棵、瘦肉半斤、無味精雞湯500毫升、水250毫升、薑1片、葡萄籽油2湯匙、惹味粉1/2茶匙、鹽1茶匙。
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做法：
1、紅蘿蔔切件;西蘭花切件備用;金菇切去根部， 拆散備用;蘑菇切開一半;鮮冬菇切開一半;雞脾菇切片備用。
2、草菇切半， 然後放入滾水裡汆燙， 否則會有澀味。
3、然後將瘦肉切片備用。
4、鍋里加葡萄籽油、薑、瘦肉片、紅蘿蔔及無味精雞湯， 先用大火煮滾， 然後加入雞脾菇、蘑菇、鮮冬菇， 轉中大火煮30分鐘。
5、煮到蔬菜軟腍， 可加草菇、西蘭花及金菇， 蓋蓋煮5分鐘 ;最後加鹽及惹味粉調味即成。
孕婦晚餐吃什麼不會胖：海帶豆腐湯
材料：昆布2塊、滑豆腐1塊、白菌4只、鹽1茶匙、糖1茶匙、紅味噌1湯匙、蔥5克。
做法：
1、把昆布浸於熱水內，
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2、將豆腐切成8件。
3、將白菌切片及蔥切成1寸長。
4、在鑊中爆香味噌。
5、倒入清水, 當水滾後， 加入昆布及豆腐， 煮3分鐘。
6、然後加入白菌及蔥， 煮多2分鐘。
7、即成。
孕婦晚餐吃什麼不會胖：蘑菇炒雞肉
材料：蘑菇150g、雞胸肉150g、薑1個、蔥1根、蒜2粒、鹽適量、生抽適量、豆粉適量。
做法：
1、材料準備蘑菇， 雞胸肉。
2、蘑菇洗淨切片， 最好鹽水泡會兒。
3、雞丁切片切丁都可， 加生抽， 豆粉碼一下， 料酒隨意看喜好。
4、少油， 6成熱， 下薑蒜炒香。
5、下雞肉， 炒到半熟， 下蘑菇。
6、下蘑菇， 加蔥花翻炒一下， 加適量水蓋上鍋蓋悶一會， 時間根據水多少掌握。
7、水收的差不多了， 加少量鹽翻炒一下出鍋， 味精雞精看喜好， 我做的減脂餐， 什麼都沒放。
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