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孕婦有什么營養食譜湯

在懷孕的時候, 若能讓準媽媽喝上一碗準爸煮的營養湯多好啊, 要為了母嬰的營養健康, 請您花點時間來閱讀下生育健康網整理的這篇文章的內容介紹吧。

孕婦有什么營養食譜

一、絲瓜鯽魚湯

材料:活鯽魚200克、絲瓜100克 調料:姜片、蔥段各1小勺, 料酒、鹽、雞精各適量

做法:1、將活鯽魚宰殺后去除鱗和內臟, 洗凈, 用料酒和鹽腌一會兒;絲瓜洗凈, 切成滾刀塊。 2、將鯽魚放入鍋中略煎兩面, 加清水、姜片和蔥段用大火煮開, 放入絲瓜轉小火燉30分鐘即可。

二、白菜墨魚湯

材料:白菜60克, 干墨魚100克, 瘦豬肉100克, 精鹽、雞精各適量。

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制作:將墨魚浸軟, 洗凈, 連其內殼切成4~5段;白菜洗去泥沙及雜物;豬肉洗凈。 把全部用料一齊放入沙鍋內, 加清水適量, 武火煮沸后文火煮3小時, 調味即可。 隨量飲用。

友情提示此湯味鮮, 營養價值很高, 富含蛋白質、維生素B1、維生素B2、尼克酸等, 有滋陰清熱之功, 適宜孕婦食用。

三、黃豆豬蹄湯

主料:豬蹄250克,大豆250克 調料:黃酒10克,大蔥8克,姜5克,鹽3克

做法:1、豬蹄用沸水燙后拔凈毛, 刮起去浮皮;2、黃豆提前浸泡1小時, 備用;3、姜洗凈切片;4、大蔥切段;5、豬蹄內加入清水、姜片煮沸, 撇沫;6、加上酒、蔥及黃豆, 加蓋, 用文火燜煮;7、至半酥, 加精鹽, 再煮1小時;8、調入味精, 即可。 孕婦網推薦(懷孕初期癥狀http://www.birthhealth.com/huaiyun/zhengzhuang/)

【網友推薦】排骨湯

原料

排骨800克, 蘿卜300克, 粉條100克, 水10杯, 大蔥2根, 雞蛋2個,

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醬油3大匙, 精鹽、胡椒面少許。

排骨作料醬:醬油2大匙, 芝麻1大匙, 香油1大匙, 蒜泥1大匙, 胡椒面少許。

操作方法

1、排骨斬成5厘米長的段, 放入涼水浸泡1小時, 以除去血水。

2、剔除脂肪, 剞幾刀。

3、蘿卜切成3厘米厚的段, 再切成4份。

4、鍋上火, 加排骨和適量的水, 燒開后撇去浮沫, 改用小火燜煮。 中途放入蘿卜。

5、排骨酥爛后和蘿卜一同撈出, 蘿卜切成稍厚的片。 撇去湯面浮油。

6、將醬油、芝麻、香油、蒜泥、胡椒面調成排骨作料醬, 加入排骨和蘿卜攪拌均勻。

7、把蛋黃、蛋青分別攤成蛋皮, 再改切成絲, 蔥切成細花。

8、粉條用涼水泡開后, 放入開水中煮熟, 撈出用涼水投涼, 切成5厘米長的段, 倒入漏勺。

9、沙鍋內放入排骨、蘿卜、粉條。 在煮排骨的湯里加少許醬油調好口味,

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燒開后倒入沙鍋。

10、上面放雞蛋絲和蔥花、精鹽、胡椒面一并上桌。 生育網www.birthhealth.com

細解

1、排骨斬成5厘米長的段, 放入涼水中浸泡1小時, 以除去血水。

2、剔除脂肪, 剞幾刀。

3、將排骨和蘿卜煮至爛熟。

4、把醬油、芝麻、香油、蒜泥、胡椒面調成排骨作料醬。

5、將排骨和蘿卜用排骨作料醬攪拌均勻。

6、粉條用涼水泡開后, 下入開水中煮熟。

什么湯的內容不是非常重要, 注意膳食平衡, 不要因為懷孕就狂補, 湯類以蛋白質高的食物“為本”來煲就很好, 營養搭配起來不會讓自己喝不進去就行, 因為如果煲的湯很油膩, 這對于孕婦來講其實很難咽下去。

當然, 食物來源也很重要, 這是產品的關鍵, 如果買些肉類(無論白肉還是紅肉)最好是有產品認證的, 關鍵時期不要馬虎!! 可以吃一些海產品,

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注意近期的新聞里講的那些不可以去吃的, 那么就不要買了, 防患于未然, 那么閱讀了以上對孕婦有什么營養食譜湯的內容介紹之后, 不知你對其了解多少呢?要了解更多話題, 請閱讀孕婦食譜頻道中的相關文章。

 
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