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孕婦每週食譜:妊娠第16周

營養關注:

1.現在是寶寶張牙根的時期, 轉媽媽要多吃含鈣的食物, 讓寶寶長上堅固的牙根。

2.白砂糖有消耗鈣的副作用, 且易使人發胖。 准媽媽可以用紅糖來代替白糖。 紅糖中鈣的含量比同量的糖多兩倍, 鐵質比白糖多一倍, 還有人體所需的多種營養物質, 有益氣補中、化食、健脾暖胃的作用。

營養加油站:

l酸菜炒牛肉做法:買牛肉餡, 用花生油、醬油和澱粉拌好備用。 酸菜洗淨, 擠掉水分, 剁碎。 用花生油燒熱鍋, 炒熟牛肉餡, 裝起備用。 再炒酸菜, 加入糖和鹽, 放入牛肉翻炒片刻既成。

功效:營養豐富, 能獲得全面的營養素,

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有利於胎兒神經系統、骨骼等各器官的發育, 增強准媽媽體質。

l香乾拌青芹做法:綠豆芽掐去兩頭;芹菜洗淨, 切成3釐米。 分別焯水, 不能爛掉, 用涼開水泡涼, 瀝水備用。 香乾洗淨, 切成細絲, 放入芹菜、豆芽中, 加入香油、醋、鹽、蒜泥, 拌勻既成。

功效:含豐富的鐵、鈣、磷、維生素C、蛋白質等多種營養素, 可預防高血壓、血管硬化、貧血、神經衰弱等。

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