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孕婦每週食譜:妊娠第18周

營養關注:

1.考慮到寶寶骨骼發育和即將開始的視網膜發育, 准媽媽應注意補充維生素A、鈣和磷。

2.由於食欲增加, 准媽媽的進食會逐漸增多, 有時會出現胃中脹滿。 此時可服用1-2片酵母片, 以增強消化功能。 也可每天分4-5次吃飯, 既補充相關營養, 也可改善因吃的太多而胃脹的感覺。

營養加油站:

l魚頭木耳湯做法:將魚頭1個(約350克)洗淨, 放入盆內, 抹上精鹽。 冬瓜切片, 油菜切薄片, 水發木耳摘洗乾淨。 沙鍋上火, 倒油50克燒熱, 把魚頭沿鍋邊放入, 煎至兩面金黃, 烹入料酒, 加蓋略燜, 加精鹽、蔥段、姜片、清水, 用旺火燒沸,

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蓋上鍋蓋, 用小火燜20分鐘, 待魚眼突起, 湯汁呈乳白色而濃稠時, 放入冬瓜、木耳、油菜, 加雞精、胡椒粉、燒沸後即可。

功效:有益於胎兒腦和神經系統的生長發育。

l核桃芝麻糯米粥做法:。 糯米洗淨泡水1小時備用;核桃放入塑膠袋中, 敲成碎末狀備用。 鍋內放核桃末。 芝麻粉、糯米和適量水, 一起煮開, 改小火煮至粥稠, 加糖調味即可。

功效:。 核桃和芝麻都有健腦益智的功效, 有利於胎寶寶大腦發育。

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