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孕婦每週食譜:妊娠第7周

營養關注:

1. 保證攝取足量葉酸、維生素C和A, 維生素A 還可以促進鈣、鐵、磷等微量元素的吸收。 這些都有利與胎寶寶的神經系統的發育。

2. 在飲食上, 應選擇清淡可口和易消化的食品。 能吃多少吃多少, 不必太介意營養夠不夠的問題。

營養加油站:

l鮮奶玉米筍做法:玉米筍放在開水中燙一下備用。 鍋內放水、鮮牛奶、白糖、鹽、雞精燒開, 放入玉米筍、用小火煮入味, 湯快幹時, 用澱粉勾芡, 再淋入奶油即可。

功效: 玉米筍含維生素C, 還有豐富的蛋白質和脂肪, 以及大量谷氨酸, 有營養、強身、健腦、通便的功效, 有利於胚胎的神經系統發育,

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防治便秘。

l豆苗燒銀耳做法:將銀耳用溫水充分泡發, 去跟洗淨, 用沸水燙一下, 撈出;豆苗取其葉, 洗淨, 焯水。 鍋內放入適量清水、鹽、雞精、料酒和銀耳少2-3分鐘, 用水澱粉勾芡, 淋上雞油, 翻炒後撒上豆苗即可。

功效:銀耳含有17種氨基酸和多種維生素及糖苷, 具有補腎、潤肺、生津、提神、益氣、健腦等功效, 有利於胎兒中樞神經系統發育, 提高母體免疫功能。

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