如果准媽媽遭遇了孕期水腫， 准媽媽如何在飲食方面緩解孕期水腫呢？
1.番茄汁茭白羹
營養分析：茭白具有利尿止渴的作用；番茄有健胃消食、降低血壓的功效。 此羹重在清熱解、利尿降壓， 對高血壓、水腫症等症有輔助療效。
製作方法：
1、茭白去殼去皮洗淨， 在菜板上拍松， 切成長條備用。
2、番茄洗淨， 切瓣。
3、將植物油倒入鍋中， 旺火燒至七成熱， 下茭白炸至淡黃色， 撈出瀝幹待用。
4、鍋中留少許油， 將油燒熱， 放入番茄醬煸炒， 加入鮮湯、料酒、鹽、白糖， 煮開。
5、然後放入番茄瓣和炸過的茭白， 加蓋用小火燜燒至湯汁濃稠，
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2.鯉魚紅豆湯
營養分析：鯉魚味甘、性平， 具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣之功效， 對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。 平時鯉魚多紅燒， 鯉魚紅豆湯是專為治療水腫之用， 平時較為少見。 紅豆含有較多的皂角甙， 可刺激腸道， 因此它有良好的利尿作用， 能解酒、解毒， 對心臟病和腎病、水腫有益。
製作方法：
1、將鯉魚去內臟及鱗， 洗淨， 切塊。
2、紅豆洗淨。
3、鯉魚切塊和紅豆一起入鍋煮熟， 不用加食鹽， 適量放薑絲調劑魚腥。
4、用隔水電燉盅燉也挺好， 我就是這麼做的， 一小時即可。 若嫌紅豆熟的慢， 可事先先水煮一下。
