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孕婦消暑:這樣吃西瓜更健康

進入三伏天, 炎熱比任何時候都是有過之而無不及, 西瓜作為夏季常見最常見的水果之一, 孕媽媽吃西瓜有哪些講究呢?

孕婦能吃西瓜嗎?

孕婦可以吃西瓜嗎?西瓜中除了水分外, 還含有胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸以及蛋白質、糖、粗纖維、無機鹽、鈣、磷、鐵等物質。 孕婦在妊娠期間常吃些西瓜是有好處的。

好處一:補充體內的營養消耗

不但可以補充體內的營養消耗, 同時還會使胎兒的營養攝取得到更好的滿足。

好處二:生津消暑 止渴止吐

在妊娠早期吃些西瓜, 可以生津止渴, 除膩消煩,

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對止吐也有較好的效果。

好處三:利尿消腫 降低血壓

妊娠末期, 孕婦常會發生程度不同的水腫和血壓升高, 常吃西瓜, 不但可以利尿去腫, 還有降低血壓的功效, 這對於孕婦的健康也是有益的。

對於孕婦來說, 西瓜優點雖多, 但不能無限制地吃。 要選擇新鮮的、熟透的西瓜, 不要吃在冰箱內冷藏的西瓜。 “冰西瓜”雖然更加冰爽, 但是可能會危及寶寶的健康哦。 因此萬萬不能掉以輕心。 下面為各位媽媽們介紹幾款適合媽媽的西瓜食譜。

孕婦西瓜食譜:竹筍西瓜皮鯉魚湯

材料:魚1條(約750克),鮮竹筍500克,西瓜皮500 克,眉豆60克,生薑,紅棗各適量。

做法:

1、竹筍削去硬殼, 再削老皮, 橫切片, 水浸 1天;

2、鯉魚去鰓、內臟、不去鱗, 洗淨略煎黃;

3、眉豆、西瓜皮、生薑、紅棗(去核)洗淨;

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4、把全部材料放入開水鍋內, 武火煮沸後, 文火堡2小時, 加精鹽調味供用。

孕婦西瓜食譜:山藥西瓜炒百合

材料:山藥(200克) , 西瓜(150克) , 百合(150克), 大蔥(10克), 薑(10克), 植物油(20克) , 鹽(3克) , 味精(2克) , 澱粉(豌豆)(5克)

做法:

1、山藥去皮切象眼丁, 西瓜取瓤(去種)切象眼丁, 以上兩料與鮮百合分別用沸水焯出。

2、滑勺內加植物油燒熱, 加蔥薑末烹出香味, 放山藥、百合炒, 隨加鹽、味精, 加西瓜丁急火快炒, 用水澱粉勾芡, 淋明油即成。

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