孕婦清熱利尿就吃銀芽雞絲

天氣越來越熱了， 這個時候很容易因為飲食不對就造成上火難受， 尤其是孕婦這個人群。 所以， 我們要學會幾道幫助孕婦清熱利尿的飲食， 及時在溫度高的季節， 依舊可以保證。

孕期食譜：銀芽雞絲

芹菜、胡蘿蔔各50克、雞胸肉、綠豆芽(選用有根豆芽)各200克

A料：鹽1/8小匙

B料：鹽、糖、香麻油各1/4小匙、黑胡椒粉1/5小匙

1、雞胸肉洗淨， 放入鍋中加半鍋冷水煮開， 燜10分鐘， 撈出沖冷水， 待涼， 用手剝成細絲備用。

2、芹菜洗淨， 切3釐米小段， 綠豆芽洗淨， 去除根部， 一起放入滾水中汆燙， 撈起， 以冷開水沖涼。

3、胡蘿蔔去皮、切細絲， 放入碗中加A料醃至微軟，

綠豆芽富含維生素C, B1, B2及葉酸， 有清熱、利尿的作用。

芹菜含鉀、鈣、磷、鐵與少量的維生素B2, C及β胡蘿蔔素， 為低熱量、高纖維食品， 可降血壓， 促進排便。

此菜清爽可口， 適於孕婦夏季食用。 孕媽媽或是家人們要好好的學習， 孕婦清熱利尿很有利， 一定要做給孕媽媽們吃哦。