一、孕婦湯類菜譜大全
二、 孕婦滋補湯的做法有哪些
三、孕婦豬肚湯的做法有哪些
孕婦湯類菜譜大全
1、南瓜蜜棗湯為孕婦補血補氣,
原料:南瓜250克,蜜棗(或紅棗)7個,紅糖適量。 清水1000毫升。
做法:
南瓜削去表皮挖瓤,洗淨,切滾刀塊兒。
將蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。
功效：南瓜性溫味甘,可補中益氣,含有豐富的胡蘿蔔素,經人體吸收後轉化為維生素A,並含有豐富的維生素E,女性經期服用,可益氣補血。 紅棗則能補脾和胃,益氣生津,滋陰養血。 紅糖含有微量元素和多種礦物質,有暖胃、補血、活血、散寒的作用。
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2、芡實赤小豆田雞湯有補虛利水的作用
材料:瘦肉(最好是豬展)半斤、田雞(大,2-3只)芡實1兩,赤小豆2兩,陳皮一小片。
做法:
將所有材料洗淨備好 陳皮用水泡軟,刮掉裡面的軟囊備用瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘後取出洗淨血污。
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將所有材料放入鍋中,注入八分水,用大火煲滾20分鐘後,再轉小火煲2--2.5小時,調味即可飲用。
此款湯水有補虛利水的作用,對中後期有些水腫的孕媽媽非常好的。
3、淮山腰片湯是孕婦的佳湯菜
配方:冬瓜250克,豬腰1副,薏米15克,黃芪15克,淮山15克,香菇5 個,雞湯10杯。
做法:冬瓜削皮去核,切成塊狀,香菇去蒂。 豬腰對切兩邊,除去白色部分,再切成片,洗淨後用熱水過。 雞湯倒入鍋中加熱,先放薑蔥,再放薏米、黃芪和冬瓜,以中火煮40分鐘。 再放入豬腰、香菇和淮山,煮熟後用慢火再煮片刻,調味即可。
特點:此湯汁白湯鮮,味正,腰片脆嫩,營養豐富,是孕婦的佳湯菜 。
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孕婦滋補湯的做法有哪些
烏雞湯(滋陰、養顏):也可以是小母雞或者豬骨。 枸杞、黃芪、紅棗、黨參、當歸、生地,這幾味是經常搭配一起煲湯的藥材。 我簡單介紹一下。 枸杞:明目、健腎、養顏;黃芪:補氣、固表、生肌、健身;紅棗:醒脾、活血、益氣、治虛損、有利於睡眠;黨參:補血益氣;當歸:補血、活血;生地:活血、解毒。 可以根據情況搭配。
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田七煲雞(補血、和血、活血、去傷、散淤、排毒):田七數片,過多會苦,紅棗幾顆,桂圓肉幾顆,水開後放入雞半隻。 大約兩小時。 注意,此湯適合有傷淤時吃,略上火,非補品。 我家鄉的人常在春季時煲一兩次給小孩和老人吃,當歸煲雞(生肌去淤,活血補血):當歸分當歸頭和當歸尾兩種,當歸頭補血,當歸尾僅有活血功效。
孕婦豬肚湯的做法有哪些
豬肚含有蛋白質、脂肪、無機鹽類等營養物質,具有補虛損、健脾胃的成效;蓮子具有健脾益氣的成效。 此菜可健脾益胃、補虛益氣,易於消化,准媽媽在孕晚期常食此湯有益脾胃的成效。
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孕婦豬肚湯的原料:豬肚、排骨
孕婦豬肚湯的配料:芡實、蓮子、枸杞、鹽
孕婦豬肚湯的做法:
將蓮子,芡實,枸杞泡發待用。
把豬肚和排骨洗淨,分別放入鍋內,加清水適量,煮沸後撈起。
將豬肚和排骨先倒入煲鍋中煲半小時,然後再把其餘的材料一起倒入煲一個半小時,食用前加入少許鹽調味即可。
美食禁忌:感冒發熱者不宜用本湯。
孕婦豬肚湯的原料:豬肚、排骨
孕婦豬肚湯的配料:芡實、蓮子、枸杞、鹽
孕婦豬肚湯的做法:
將蓮子,芡實,枸杞泡發待用。
把豬肚和排骨洗淨,分別放入鍋內,加清水適量,煮沸後撈起。
將豬肚和排骨先倒入煲鍋中煲半小時,然後再把其餘的材料一起倒入煲一個半小時,食用前加入少許鹽調味即可。
美食禁忌:感冒發熱者不宜用本湯。