孕婦為什麼不能吃山楂?

山楂口味酸酸甜甜， 孕婦懷孕後喜歡吃酸酸的食物， 這個可以嗎?雖然山楂酸酸甜甜， 但不適合孕婦吃， 如果可以的話， 建議選擇其他可替代的酸味水果。

孕婦為什麼不能吃山楂?

山楂營養價值如此高， 那孕婦能吃山楂嗎?專家指出， 山楂雖營養豐富， 有防治便秘、開胃消食等功效， 對孕婦誘惑大， 但卻是不適合孕婦食用的食物之一。 因為山楂對子宮有收縮作用， 懷孕期間， 尤其是懷孕初期孕婦常吃山楂， 會促進宮縮， 易誘發流產症狀。 所以為了寶寶的健康發育， 喜酸口味的准媽媽們記住不能吃山楂哦!

山楂的營養價值有哪些?

山楂富含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等， 還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質， 所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。 促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。 中醫認為， 山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。

孕婦吃酸有什麼好處

1、孕婦喜吃酸利於消化

懷孕後胎盤會分泌出一種叫做絨毛促性腺激素的物質， 這種物質有抑制胃酸分泌的作用， 並會影響胃腸的消化吸收功能， 使孕婦產生噁心、嘔吐、食欲下降、肢軟乏力等症狀。 由於酸味能刺胃液的分泌， 提高消化酶的活性， 促進胃腸蠕動， 增加食欲， 有利於食物的消化和吸收， 因此， 多數孕婦喜歡吃酸味的食物。

2、孕婦喜吃酸是營養的需要

孕婦吃酸能夠滿足母親和腹中胎兒的營養需要。 一般懷孕2～3個月後， 胎兒骨骼開始形成。 構成骨骼的主要成分是鈣， 但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來， 必須有酸性物質參加。 就是說酸性物質能提高膳食中鈣質的溶解度， 利於吸收， 有助於胎兒骨骼的形成和發育。 酸性物質還能夠幫助鐵質的吸收， 將三價鐵轉化為二價鐵， 促進血紅蛋白的形成。

3、孕婦喜吃酸可增加母體抵抗力

能夠增加孕婦抵抗力的是維生素C， 維生素C可促進孕婦對鐵質的吸收， 並對胎兒形成的細胞基質、產生結締組織、心血管的生長發育、造血系統的健全都有著重要作用。

由此可見， 孕婦喜歡酸味食物是生理和營養的需要。

但：孕婦吃山楂卻有危害

聯邦德國有關科學家研究發現， 妊娠早期的酸度低， 母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質， 容易大量聚積於胎兒組織中， 影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長， 並易誘發遺傳物質突變， 導致胎兒畸形發育。

妊娠後期， 由於胎兒日趨發育成熟， 其組織細胞內的酸鹼度與母體相接近， 受影響的危害性相應小些。 因此， 孕媽媽在妊娠初期大約2周時間內， 不要服用酸性藥物和酸性食物、酸性飲料等。

現代醫學臨床證實：山楂對婦女子宮有收縮作用， 如果孕媽媽大量食用山楂食品， 就會刺激子宮收縮， 甚至導致流產。

山楂的搭配禁忌

1.山楂不宜與豬肝同食， 山楂中含有豐富的維生素C，

2.山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食， 黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等果蔬中均含有維生素C分解酶， 與山楂同食， 會破壞分解山楂中的維生素C， 降低營養價值， 故不宜同食。

3.山楂與海產品不宜同食， 海產品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質和蛋白質， 而山楂中含有鞣酸， 若與海產品同食， 會合成鞣酸蛋白， 這種物質會導致便秘， 引發噁心、嘔吐、腹痛等症狀， 所以不宜同食。

4.山楂與維生素K3相克， 維生素K3為止血藥， 山楂為活血藥， 其含有的維生素C不利於維生素K3的止血作用。

孕婦孕期不宜吃的食物(山楂名列其中)

1、桂園：婦女懷孕以後陰血偏虛， 陰虛則滋生內熱。 桂園雖有補血安神， 養血益脾之效， 但性溫太熱， 孕婦食後不僅不能保胎， 反而易出現漏紅， 腹痛等先兆流產症狀， 因此孕婦不宜食用桂園。

2、杏仁：杏仁中含有毒物質氫氰酸， 為了避免其毒性透過胎盤屏障影響胎兒， 孕婦應禁食杏仁。

3、山楂：山楂有活血通瘀作用， 同時又有收縮子宮功效， 最好不要吃。

4、黑木耳：黑木耳雖有滋陰易胃的作用， 但同時又有活血化瘀之效， 不利於胚胎的穩固和發展， 故宜禁食。

5、薏苡仁：薏苡仁是一味藥食兼用的植物種仁， 其性滑利， 藥理試驗證明， 薏苡仁對子宮肌肉有興奮作用， 促進子宮收縮， 因此又有發流產的可能。

6、馬齒莧：馬齒莧既是藥物又可作菜食用， 但其性寒冷而滑利，經試驗證明，馬齒莧汁亦對子宮有明顯的興奮作用，易造成流產。

7、久存土豆：土豆中含有生物鹼，存放越久的土豆生物鹼含量越大，而中劑量的土豆生物鹼便可能影響胎兒的正常發育，導致胎兒生長緩慢。

8、茶：不易過多飲茶，尤其是濃茶，因為茶中茶鹼(咖啡因)具有興奮作用，會使胎動增加，乃至危害胎兒生長發育。

9、醋：過多的醋和含酸性食物是導致胎兒畸形的元兇之一，尤其是懷孕最初半個月左右，大量的酸性食物可是體內的鹼度下降，從而引起疲乏，無力。而長時間的酸性體質，不僅使母體易換某些疾病，最重要的是會影響胎兒正常的生長發育，甚至可導致胎兒畸形。

10、熱性調料：懷孕後吃小茴香，大茴香，花椒，桂皮，辣椒，五香粉等熱性香料，以及油炸，炒等熱性食物，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成便秘。發生便秘後，孕婦用力排便，令腹壓增大，壓迫子宮內胎兒，易造成胎動不安，胎兒發育畸形，羊水早破，自然流產，早產等不良後果。

7、久存土豆：土豆中含有生物鹼，存放越久的土豆生物鹼含量越大，而中劑量的土豆生物鹼便可能影響胎兒的正常發育，導致胎兒生長緩慢。

8、茶：不易過多飲茶，尤其是濃茶，因為茶中茶鹼(咖啡因)具有興奮作用，會使胎動增加，乃至危害胎兒生長發育。

9、醋：過多的醋和含酸性食物是導致胎兒畸形的元兇之一，尤其是懷孕最初半個月左右，大量的酸性食物可是體內的鹼度下降，從而引起疲乏，無力。而長時間的酸性體質，不僅使母體易換某些疾病，最重要的是會影響胎兒正常的生長發育，甚至可導致胎兒畸形。

10、熱性調料：懷孕後吃小茴香，大茴香，花椒，桂皮，辣椒，五香粉等熱性香料，以及油炸，炒等熱性食物，容易消耗腸道水分，使胃腸腺體分泌減少，造成便秘。發生便秘後，孕婦用力排便，令腹壓增大，壓迫子宮內胎兒，易造成胎動不安，胎兒發育畸形，羊水早破，自然流產，早產等不良後果。