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孕婦為什麼不能吃螃蟹

孕婦是不能吃螃蟹的, 整個懷孕期間都不應該吃螃蟹。

螃蟹肉味鮮美、營養豐富, 含有大量蛋白質和脂肪, 較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。 每500克螃蟹中含蛋白質49.6克、脂肪9.3克、糖類27.2克、磷1.088毫克、鐵33.6毫克和適量維生素A等。 它既是滋補品又是佳餚, 很受人們的喜愛, 常是喜筵上的主菜。 但對孕婦來說並不適宜。

螃蟹不僅是佳餚, 還可入藥。 常見的有大閘蟹、毛腳蟹、海蟹、湖蟹、江蟹、河蟹等。 螃蟹主要供食用, 藥用以河蟹為多。 《珍珠囊補遺藥性賦》說, 蟹主熱結胸, 黃能化漆為水, 爪能破血墮胎。 《雷公炮炙藥性解》中記載, 蟹主散血破結,

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益氣養精, 除胸熱煩悶。 搗塗漆瘡, 可治跌打損傷, 筋斷骨折, 淤血腫痛及婦人產後淤血腹痛、難產、胎衣不下等症。 蟹爪60克, 輔以黃酒, 加水同煎, 再入阿膠, 即為催產下胎藥。

鑒於以上藥性, 孕婦不宜多吃螃蟹, 有習慣性流產的孕婦更應禁忌。

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