孕婦可以適量攝入“腦黃金”
“腦黃金”是不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸的時髦用語， 它的英文縮寫是DHA， 屬於人體大腦中樞神經和視網膜發育不可缺少的營養物質。 DHA屬於長鏈多不飽和脂肪酸中的一種， 同蛋白質、氨基酸一樣， 是人類健康不可缺少的營養要素之一。
人的大腦有140多億個神經元， 而DHA是人腦細胞的主要組成成分， 人腦細胞脂質中10%是DHA， DHA還是構成腦磷酯、腦細胞膜的基礎， 對腦細胞的分裂、增殖、神經傳導、突觸的生長和發育起著極為重要的作用， 是人類大腦形成和智商開發的必需物質。 它對視覺、大腦活動、脂肪代謝、胎兒生長及免疫功能和避免老年性癡呆都有極大影響，
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胎兒期是人體積聚DHA等大腦營養最迅速的時期， 也是大腦和視力發育最快的時期。 孕婦攝入DHA等營養可以通過臍帶供胎兒吸收， 滿足胎兒發育需要。 母乳是嬰幼兒的最佳食物。 哺乳期媽媽攝入足量的DHA可以維持其乳汁中DHA處於較高水準。 若胎兒及嬰幼兒從母體和母乳中獲得的DHA等營養不足， 大腦發育過程有可能被延緩或受阻， 智力發育將停留在較低的水準， 而且有可能造成嬰幼兒視力發育不良。 因此， 孕婦及時攝入足量的“腦黃金”是十分必要的。
