紅棗兔肉
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原料：兔肉300克,紅棗30克.
調料：鹽3克,油15克,料酒10克,醋5克.
做法：
1、紅棗洗淨、去核、瀝幹水分備用.
2.、將兔肉洗淨,切塊,均勻地抹上油、鹽、料酒和醋,與紅棗一起放瓦鍋內,隔水蒸1小時,兔肉熟爛即可.
豬肝炒菠菜
原料：菠菜200克,豬肝300克,海米5克,香菜10克.
調料：油20克,鹽2克,料酒10克,醬油3克,醋5克,蒜泥10克,香油10克,雞精2克.
做法：
1、將豬肝切成小薄片;海米用溫水浸泡好;香菜切成碎末.
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2、將菠菜擇洗乾淨,切成3釐米的段,放入開水中燙一下撈出（菠菜含大量草酸,用開水燙一下可以去除部分草酸）,再放入冷水中浸泡,冷卻後瀝淨水.
3、鍋內放油燒,燒至七成熱,先將薑、蒜煸香,再放入料酒、醬油、醋、蒜泥、豬肝翻炒.最後放入海米、菠菜、香菜炒勻,淋上香油,撒上雞精即可.
蝦米炒芹菜
原料：芹菜200克,幹蝦米10克.
調料：植物油15克,醬油10克,雞精3克,鹽適量.
做法：
1、將蝦米用溫水浸泡;芹菜去老葉（保留大部分葉子）後洗淨,切成短段,用開水燙過.
2、鍋置火上,放油燒熱,下芹菜快炒,並放入蝦米、醬油,用旺火快炒幾下,出鍋前撒些雞精和鹽（因為蝦米已有鹹味,鹽需少放）即可.
孕婦吃魚對胎兒很有好處,因為魚類含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素B2、煙酸等.此處介紹一道以鱖魚為主料的美味菜肴：
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蜜豆炒魚柳
原料：
鱖魚肉250克．蜜豆200克,薑片2片．蒜茸少許,食鹽1茶匙,胡椒粉少許,上湯1湯匙,檸檬汁少許,生粉1茶匙．花生油500克.
做法：
1、將桂魚肉切條．用檸檬汁、食鹽、胡椒粉、生粉醃10分鐘,蜜豆撕去老筋,用淡鹽水飛水,過冷水,瀝幹水分.
2、起油鍋燒至六成熱,放入魚柳拉油至微黃,撈起瀝幹油分.
3、起鍋爆香薑片、蒜茸,放入魚柳、蜜豆輕輕翻炒,注八上湯,加少許食鹽調味,待收汁,勾芡上碟.
