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孕婦營養不良適宜吃什麼食物

孕媽媽如果有營養不良的症狀, 那麼, 孕媽媽應該吃些什麼食物來改善營養不良的情況呢?

維生素A缺乏病

1、主食及豆類的選擇

粳米、小米、小麥、薏米、紅薯、蕎麥等。

2、蔬菜的選擇

胡蘿蔔、番茄、西蘭花、筍、芥蘭、菠菜、豌豆苗、苜蓿、薺菜、木耳菜、黃花菜、小白菜、蘑菇、空心菜等。

3、水果的選擇

桑椹、芒果、橘、柑、龍眼肉、蘋果、紅棗等。

4、其它

枸杞、菊花、決明子等。

維生素C缺乏病

1、主食及豆類的選擇

粳米、小米、小麥、薏米、紅薯、蕎麥、豆類及其製品等。

2、蔬菜的選擇

大白菜、番茄、柿子椒、圓白菜、鮮藕、苤藍、綠豆芽、小白菜、空心菜等富含維生素C的新鮮蔬菜。

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3、水果的選擇

橘、柳丁、柚子、檸檬、草莓、山楂、刺梨、杏、蘋果、獼猴桃等。

香菇粥

配料:香菇5克, 粳米50克。

制法:將香菇用冷水泡發好, 洗淨, 切碎;粳米, 淘洗乾淨。 鍋置火上, 放入適量清水、香菇、粳米, 同煮, 先用大火燒沸後, 改為文火煮至粥熟, 即成。

功能:養血和中, 健脾益氣。 本膳用香菇, 營養豐富, 《現代實用中藥》說:“香菇, 為補償維生素D的要劑, 預防佝僂病, 並治貧血。 ”此粥可防治小兒食欲不振、佝僂病、貧血等症。

飲食禁忌

忌挑食、偏食等不良飲食習慣;忌過多食用深加工及燒烤、速食類食品。

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