孕婦營養的最新研究

來自美國耶魯大學的一群科研人員最近在《細胞》雜誌上發表研究報告指出， 實驗顯示， 飲用高脂肪食物的母鼠所生下的小鼠， 其下丘腦(調控代謝的重要腦區域)的一些神經元回路出現異常。 這些小鼠比飲食正常的母鼠生下的後代更容易超重或患上糖尿病。

研究員認為， 這一研究結果或許能夠說明， 為什麼肥胖的父母的後代更容易出現肥胖的問題。

研究員之一、耶魯大學教授霍瓦特說：“我們絕對相信， 這些基本的生物變化過程也能夠影響人類及他們的後代。 至少現在看來， 這可能會帶來重大影響， 所以我們有必要通過更多動物及人體研究， 來證實這一點。 ”

霍瓦特還指出， 孕婦若擁有健康飲食， 或許能打破肥胖父母生下肥胖小孩的迴圈。

不過， 英國南安普頓大學伯奇博士則表示， 老鼠處理脂肪的過程與人類處理脂肪的過程不同， 所以不能斷定孕婦飲用高脂肪食物會與老鼠那樣影響後代。