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孕婦營養食譜有哪些

養生之道網導讀:

孕婦營養食譜有哪些?孕婦飲食是大家最關心的話題, 均衡營養、葷搭配, 這樣寶寶才會聰明健康, 下面小編為大家介紹孕婦營養食譜有哪些。

1、金針豬肝湯:黃花菜(幹)20克, 豬肝200克, 銀耳(幹)20克, 棗(幹)50克。 金針菜(黃花菜)與白木耳用水浸透, 洗淨。 紅棗用水洗淨, 去核。 豬肝用水洗淨, 切片。 用適量水, 猛火煲至滾, 放入金針菜、白木耳和紅棗。 用慢火煲約1小時, 再放入豬肝, 以細鹽調味, 候豬肝熟透, 即可飲用。

2、藕節紅棗水:蓮藕(2截, 以中間部分為佳), 紅棗(少許), 冰糖/白糖(適量)。 選新鮮蓮藕, 洗乾淨, 切片。 在鍋中放進蓮藕,

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水(水淹過蓮藕即可)。 水沸, 改小火繼續煮。 煮到25分鐘左右放進紅棗一起煮。 再煮15分鐘, 關火起鍋。

3、蘿蔔乾貝豬骨湯:把洗淨的排骨放進燒開水的鍋裡氽一下, 以便更好的去掉血腥味。 把氽好的豬骨/排骨放進燒開水的砂鍋裡, 放進薑片, 先用大火煲沸,

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改小火慢慢燉2個半小時-3小時。 在燉湯過程中蘿蔔滾刀切塊, 香芹/香蔥切粒備用。 湯燉的差不多時, 把切好的蘿蔔放進去, 大火煲沸。 干貝洗淨, 放進去, 和蘿蔔一起燉, 大火煲沸改小火燉半小時左右, 這樣能把干貝的鮮甜味充分溶于湯汁裡, 使湯喝起來更加鮮美, 最後五分鐘調入適量精鹽。 快燉好時, 改大火, 調入適量雞精, 倒入香芹粒/香蔥粒煲沸, 調入適量胡椒粉攪勻即可關火。

4、蓮藕花生煲鳳爪:花生55克, 蓮藕200克, 龍骨2塊, 雞爪1對, 水2L。 花生用熱水浸泡15分鐘後取出花生衣。 龍骨洗淨後放入水裡略為焯水, 焯好水後洗淨放入鍋子裡。 加入2L的水等待燒開。 蓮藕俏皮後切成片狀。 等待水燒開後放入蓮藕及花生, 轉小火煲2個小時後即可食用。

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放入少許鹽調味。

5、紅豆鯽魚湯:紅豆150克, 鯽魚300克, 薑一塊, 料酒15克, 鹽5克, 料酒15克, 薑10克, 大蔥10克, 鹽5克, 味精1克。 鯽魚留鱗, 剖腹去內臟, 並撕下頜下硬皮後洗淨, 加上料酒醃漬片刻。 紅豆加水用微火煮至六成熟。 放入鯽魚、薑片、蔥段, 煮至紅小豆熟爛。 放入精鹽、味精調味即可。

6、魚頭豆腐湯:魚頭, 魚尾, 豆腐, 玉子菇, 胡椒跟, 火麻油, 蔥, 蒜, 薑, 鹽, 料酒, 醋。 玉子菇和豆腐準備好, 蔥薑蒜切好備用, 魚頭魚尾準備好。 鍋裡熱亦舒堂火麻油, 炒香蔥薑蒜。 放入魚頭魚尾煎黃。 鍋里加開水, 一次加夠。 水燒開以後放入豆腐。 加一些料酒、鹽。 然後放入玉子菇, 大概燉20分鐘左右。 最後加一些胡椒粉、醋。

孕早期中期晚期飲食盤點

孕早期孕婦吃什麼好

孕早期是指懷孕的開始到12周的結束。

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主要是胎兒各器官生長發育逐漸成形的時期。 它是敏感期, 孕婦往會發生嘔吐、厭食反應。 所以孕婦最好吃一些清淡可口的飯菜。 下面說說孕早期飲食營養及注意事項。

1、每天補充適量的葉酸, 它是胎兒神經系統發育所必須的營養。 最好多吃些新鮮、深綠色多葉的蔬菜。

2、保證優質蛋白質的供給。 可以多食用雞蛋、瘦肉、牛奶、豆類等營養價值高的食物。

3、保證無機鹽和維生素的供給。 胡蘿蔔、綠色蔬菜、新鮮水果、動物肝臟都是維生素最佳來源。

孕中期孕婦吃什麼好

孕中期是指懷孕後13周到28周。 此階段是胎兒迅速生長的階段, 各種組織器官不斷的分化, 完善自己的功。 孕中期是孕育過程中最重要的階段。

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此時不僅需要提高營養品質, 還需要各種營養全面攝入。 下面說說中期飲食營養和注意事項。

1、合理搭配膳食。 每天補充定量的穀物主食、動物瘦肉、水果、蔬菜、奶品、豆類及其製品。

2、應攝入足量的鈣質。 牛奶、海產品、大豆製品、深綠色的葉菜等都是鈣質很好的食物來源。

3、應該攝入足量的鋅和碘。 牡蠣、肉類、蛋類、動物肝臟、海產品還有海帶、紫菜等都是鋅和碘的食物來。

4、還要注意補充鐵質。 豬血、肝臟以及油菜、菠菜等都是富含血紅素和鐵豐富的食物。

孕晚期孕婦吃什麼好

孕晚期是指懷孕後28周到40周。 此時胎兒生長達到最高峰, 孕婦所需的營養素最多。 你可以按照自身情況加強營養量的攝入, 保證營養供給。

1、平時應多吃些含蛋白質、礦物質和維生素豐富的食物, 如牛奶、雞蛋、動物肝臟、魚類、豆製品、新鮮菜和水果等。

2、多吃些含鐵,維生素b12和葉酸豐富的食物,既可防治孕婦自身貧血,又可預防孩子出生後缺鐵性貧血發生,如動物血、肝、木耳、青菜等。

3、還有少吃含能量高的食物,如巧克力、奶油等,避免孕婦過於肥胖、胎兒過大,導致難產的發生。

如牛奶、雞蛋、動物肝臟、魚類、豆製品、新鮮菜和水果等。

2、多吃些含鐵,維生素b12和葉酸豐富的食物,既可防治孕婦自身貧血,又可預防孩子出生後缺鐵性貧血發生,如動物血、肝、木耳、青菜等。

3、還有少吃含能量高的食物,如巧克力、奶油等,避免孕婦過於肥胖、胎兒過大,導致難產的發生。

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