孕婦的營養是必須要比普通人更加均衡的, 如果營養跟不上的話就非常有可能營養不良, 從而造成寶寶發育緩慢。 很多人都在問孕婦營養餐做法有哪些, 有哪些比較好的孕婦營養餐做法呢?隨著小編一起去看看吧。
孕婦營養餐做法一、炒雞胗肝粉
原料:米粉麵條250克, 雞胗肝共150克, 蔥頭50克, 絲瓜100克, 花生油300克(約耗60克), 鹽5克, 白糖5克, 濕澱粉、蔥花、料酒各10克, 鮮湯少許。
做法:
1、將雞胗、肝分別洗淨, 切成小薄片, 同放碗內, 加少許鹽、白糖、濕澱粉和料酒, 拌勻上漿;絲瓜刮皮, 洗淨, 切成小三角片;蔥頭去皮, 洗淨, 切成條;米粉麵條用開水燙熟,
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2、鍋置火上, 放油燒至五六成熱, 下漿好的雞胗肝片, 用筷子劃開, 滑約1-2分鐘, 至七八成熟, 撈出控油。 原鍋留底油, 放回火上, 燒至七成熱, 倒入米粉麵條和少許鹽, 翻炒3分鐘, 炒至柔軟時, 起鍋裝入盤內。
3、另用一鍋上火, 放少許油, 燒至七成熱, 下絲瓜片, 蔥頭條, 炒2分鐘左右, 至半熟, 放入滑好的胗肝片, 加餘下的鹽、白糖和少許鮮湯, 調好口味, 汁開再炒片刻, 撒上蔥花炒勻, 盛出覆蓋在米粉麵條上即成。
健康提示:雞肝有補肝益腎的功效, 雞胗有健脾和胃作用。 雞胗就是雞的肌胃, 禽類的胃分肌胃和腺胃, 腺胃較小分泌胃液, 肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物。 雞肝補肝腎, 治肝虛目暗, 小兒疳積, 婦人胎漏。
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孕婦營養餐做法二、芹菜炒香乾
原料:芹菜300克、香乾3塊、鹽3克、白糖3克。
做法:
1、將芹菜的葉子摘去, 將根部切掉清洗乾淨後切成寸長的段。
2、香乾先橫批切成兩半的片, 再改刀成絲。
3、熱鍋入油, 待油溫時倒入香乾炒出香味。
4、倒入芹菜, 翻炒幾下之後, 調入鹽和糖, 炒勻後大火20秒鐘即可。
健康提示:這道菜含有豐富的鐵、鈣、磷、維生素C、蛋白質等多種營養素, 常吃芹菜對高血壓、血管硬化、貧血、神經衰弱、小兒軟骨病等有輔助治療作用。 孕婦早期食用, 除獲得全面營養外, 還能防止以後貧血的發生。 芹菜粗纖維較多, 能增加腸蠕動, 防止孕婦早期便秘發生,
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以上內容就是小編親情為各位有這方面需要的人提供的, 孕婦營養餐做法就非常簡單。 只要認真看步驟就都能學會, 如果覺得提供的孕婦營養餐做法並不是那麼滿意, 就可以根據自己的需要來做一些改變。