懷孕時候的媽媽們都會注意營養的均衡問題, 這樣才能讓寶寶健康發育, 讓孕婦的身體也能支撐得住。 那麼真正的孕婦營養餐食譜是什麼呢?應該要如何合理搭配孕婦營養餐呢?接下來就看看孕婦營養餐食譜吧。
孕婦營養餐食譜一、麥芽蜜棗瘦肉湯
原料:麥芽100克, 瘦豬肉100克, 蜜棗 20克, 鹽適量。
做法:
1、麥芽用鍋炒至微黃。
2、將蜜棗洗淨;瘦豬肉洗淨, 切成片。
3、將蜜棗/炒麥芽放入沙鍋中, 用小火煮45分鐘。
4、再將豬肉放入, 轉大火將豬肉煮熟。
5、出鍋前放鹽調味, 即可。
健康提示:麥芽含有豐富的維生素B6、葉酸和磷脂, 在一定程度上能幫助准媽媽解除疲勞。
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孕婦營養餐食譜二、山藥香菇雞
原料:山藥100克, 雞腿1個, 胡蘿蔔1根, 鮮香菇5朵, 鹽、糖、料酒、醬油各適量。
做法:
1、山藥洗淨去皮, 切成片;胡蘿蔔去皮, 切成片;香菇泡軟, 去蒂, 打上十字花刀。
2、雞腿洗淨, 剁成小塊, 沸水焯過, 去除血水後瀝幹。
3、將雞腿放鍋內, 加入鹽、糖、料酒、醬油和水, 並放入香菇同煮, 用小火慢煮。
4、煮10分鐘後, 放入胡蘿蔔片、山藥片, 再煮, 煮至山藥片熟透後即可。
健康提示:山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質, 有利於脾胃消化吸收;而且山藥中含有皂甙、黏液質、膽鹼、維生素C等營養成分以及多種礦物質, 對於准媽媽消除孕期疲勞有很好的食療作用。 雞肉蛋白質的含量比例較高, 種類多, 而且消化率高,
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孕婦營養餐食譜三、清蒸砂仁鱸魚
原料:鱸魚250克, 砂仁10克, 生薑10克, 料酒、精鹽、麻油、味精各適量。
做法:
1、將砂仁搗碎, 生薑切成細粒同裝入鱸魚腹中, 置碗中。
2、加料酒、精鹽、麻油、味精和水, 置蒸籠內蒸熟。 當菜或點心食用, 吃肉喝湯。
健康提示:補中安胎。 適用於脾虛氣滯所致的嘔逆、胎動不安等症。
以上幾款就是非常受人歡迎的孕婦營養餐食譜, 如果有孕婦覺得自己的營養有些跟不上, 而且覺得身體有點水腫的話, 都可以用孕婦營養餐食譜的方法來進行調節。 當然也可以進行適當的搭配調整。