女性產後減肥菜譜之醋拌蓮藕
材料:
蓮藕、海帶芽、紅蘿蔔;鹽、醬油、白醋、果糖
製作方法:
1、蓮藕削去外皮, 切薄片入熱水中川燙, 撈起瀝幹待涼;紅蘿蔔削去外皮、切小片。
2、海帶芽以清水浸泡、鹽水洗淨, 再以熱水滾燙, 入冷開水中浸泡一下, 取出瀝幹水分切小段;和蓮藕片、紅蘿蔔片一起加調味料和勻, 即可食用。
女性產後減肥菜譜之絲瓜燉豆腐
材料:
絲瓜、豆腐、醬油、鹽、蔥花、味精、香油
製作方法:
1、將豆腐洗淨, 切成2釐米見方的塊, 用開水焯下, 再用冷水浸涼、去水;用刀刮淨絲瓜外皮, 洗淨、切塊。
2、油燒至六、七成熱, 倒絲瓜塊煸炒至發軟,
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女性產後減肥菜譜之黃耆茯苓雞湯
材料:
雞腿、蒟蒻絲、黃耆、茯苓、紅棗、鹽、料酒
製作方法:
1、雞腿切塊, 入熱水中川燙、撈起瀝幹;黃耆、茯苓、紅棗清水沖淨。
2、鍋中加6碗水熬湯, 大火開後轉小火煮約25分鐘, 加料酒及鹽調味, 起鍋前加入蒟蒻絲即可。
女性產後減肥菜譜之雞蓉玉米粥
材料:
紅蘿蔔20克、芹菜30克、生薑5克、去皮雞胸肉45克、白米30克、玉米粒30克;高湯1碗、清水1碗、鹽少許
製作方法:
1、紅蘿蔔洗淨、切小丁;芹菜去葉、去根, 洗淨、切芹菜珠;生薑洗淨、去皮, 磨成薑末;雞胸肉去皮、洗淨、切肉末;白米洗淨,
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2、湯鍋中加高湯、清水、白米、紅蘿蔔丁、薑末, 先開火煮滾, 再轉為小火續煮20分鐘, 然後加入雞肉末、玉米粒及少許鹽繼續烹煮10分鐘;最後加芹菜約1分鐘後即可。