孕婦產後營養餐食譜有哪些

孕婦產後體力流失很多， 需要補充營養， 可以參照一些孕婦產後營養配餐的搭配方法。 在產後營養餐中， 產後營養湯是不錯的選擇， 湯水易於消化， 且對催乳也有一定的作用。

以下是兩款用於產後調養和催乳的營養湯水食譜：

通草鯽魚催乳湯：

原料：活鯽魚一條， 通草6克。

做法：先把鯽魚洗淨、去鱗、去內臟， 然後加入通草一同煮成鯽魚湯。 食用時吃魚喝湯， 每天喝2次， 連喝3-5天， 注意湯宜淡一些。

催乳秘訣：鯽魚具有利水、通乳的功效， 通草可通氣下乳， 搭配在一起煮湯不僅可以提高催乳效果， 還有利於產婦身體復原。

蝦仁餛飩湯：

原料：新鮮蝦仁50克， 豬肉50克， 胡蘿蔔15克， 蔥20克， 薑10克， 餛飩皮8-10個。

做法：將新鮮蝦仁、豬肉、胡蘿蔔、蔥、薑放在一起剁碎， 加入調料拌勻；把做成的餡料分成8-10份， 包入餛飩皮中， 再放在沸水中燙熟；鍋里加高湯煮開， 放入已燙熟的餛飩， 再加香菜、蔥末、胡椒、麻油等調味料。

催乳秘訣：蝦仁性溫味咸， 富含蛋白質、脂肪及各種維生素， 對產後血虛、乳汁缺乏很有幫助。