經過“慘絕人寰”的分娩之後, 對於產婦而言, 身體進入非常虛弱的狀態。 因為在生產的時候產婦不僅僅 用盡了力氣, 更是因為生產流失大量的水分和血液, 所以, 這個時候除了充分的休息, 產婦是很需要補氣血的。
那麼產後補氣血的食物有哪些, 產後補氣血吃什麼好呢, 小編強烈推薦以下五款食譜, 下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~、
產後補氣血的食物
宜:
新媽媽可以多吃含鐵豐富的食物:含鐵豐富的食物主要包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等。
忌:
產後不要喝涼茶。
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產後補氣血推薦食譜
蓮子百合紅豆粥
準備食材:小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量。
做法:
1.紅豆用水洗淨, 浸泡半小時。 蓮子、百合用水洗淨, 浸泡半小時。 大米洗淨, 浸泡備用。
2.砂鍋中加適量清水, 中火燒開, 鍋中放入蓮子、百合、紅豆, 小火煮20分鐘左右。
3.放入大米, 再煮10分鐘, 放入冰糖於鍋中, 用勺子攪拌粥出稠, 即可。
功效:蓮子百合紅豆粥香甜可口, 紅豆有清心養神、健脾益腎的功效, 富含鐵質, 更是女性生理期間的滋補佳品。
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黑豆糯米豆漿
準備食材:黑豆70克、糯米30克、白糖適量、水適量。
做法:
1.黑豆用清水浸泡6-8小時, 撈出洗淨。 糯米略泡淘洗乾淨。
2.將黑豆和糯米一起放入攪拌機中, 加水至上下水位線之間, 攪拌均勻, 過濾出濾渣。
3.按個人口味添加適量白糖或冰糖, 調勻即可。
功效:黑豆富含對人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素。 黑豆皮為黑色, 含有花青素, 花青素是很好的抗氧化劑來源, 能清除體內自由基, 尤其是在胃的酸性環境下, 抗氧化效果好, 養顏美容, 增加腸胃蠕動。
紅豆雙皮奶
準備食材:牛奶245克、雞蛋1個、蜜紅豆1撮、白糖1小勺、香草精適量。
做法:
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1.取一隻雞蛋的蛋白, 加入一小勺白糖, 打勻。 牛奶倒入碗中, 蓋上保鮮膜, 大火上鍋蒸10分鐘後, 取下保鮮膜, 靜置放至溫涼, 這時, 牛奶上會結一層厚厚的膜, 用小刀從碗邊劃一個三釐米的口子。
2.將牛奶緩緩從口中倒出, 不要完全倒乾淨, 要留下四分之一。 將倒出的牛奶和蛋白充分混全, 滴入一滴香草精, 過一下篩, 將處裡好的牛奶再從剛剛劃開的小口中, 倒回原來的碗中。
3.放上煮熟的紅豆, 蓋上保鮮膜, 上汽後, 中小火15分鐘, 蒸好後, 馬上取下保鮮膜, 涼後即可食用。
功效:紅豆含有較多的皂角甙, 可刺激腸道, 因此它有良好的利尿作用, 能解酒、解毒, 對心臟病和腎病、水腫有益。 紅豆有較多的膳食纖維, 具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
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奶香紅豆
準備食材:赤小豆適量、優酪乳適量、白糖適量。
做法:
1.紅豆用清水淘洗乾淨。 紅豆倒入砂鍋, 加適量清水, 開自動檔, 時間上砂鍋一般要煮4小時左右。
2.煮透後的紅豆撈出, 加入適量白糖, 拌勻。
3.將紅豆放入優酪乳中, 攪拌均勻後即可食用。
功效:奶香紅豆是能夠有效補血健胃, 而且可促進乳汁的分泌, 給媽媽全面的營養。 紅豆所含的營養物質超過了許多食品, 如小麥、小米、玉米等。 紅豆性平, 味甘酸, 無毒, 有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血的功能。
蝦米蘿蔔絲
準備食材:白蘿蔔1個、蝦米1小把、鹽1茶匙、蠔油2茶匙、食用油1湯匙
做法:
1.將蘿蔔洗乾淨, 去皮, 切絲備用。
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2.熱油鍋, 放入蝦米翻炒。 待蝦米變紅色後放入蘿蔔絲翻炒。
3.往鍋中倒入適量的清水, 稍微燜煮一下。 等到白蘿蔔變軟, 調入鹽和蠔油, 再炒勻即可。
功效:白蘿蔔能助消化, 增強食欲, 另外白蘿蔔的膳食纖維含量也比較豐富, 有益於腸道健康, 預防和緩解便秘症狀。
各位孕媽媽可以在產後的時候, 可以請家人多多嘗試上面小編所推薦的食譜哦~~這對於媽媽產後恢復是有很大的益處的哦~~