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孕婦產後飲食怎麼吃比較好


產後恢復吃什麼好

產婦在兩餐之間飲用適量紅糖水, 對身體復原很有益處。 但應注意的是, 食用紅糖不宜過量。 一般飲用紅糖水不能超過10天, 時間過長將會增加血性惡露, 並且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。

小米粥:小米中的維生素B、胡蘿蔔素、鐵、鋅、核黃素含量比一般的米、面高。 可單煮小米或將其與大米合煮, 有很好的滋補效果。 要注意小米粥不宜太稀薄, 而且在產後也不能完全以小米為主食, 以免缺乏其他營養。

麵湯:產婦在產褥期可多吃掛麵湯或手工切面湯, 加上兩個雞蛋或瘦肉絲,

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再配上適量的番茄或其他青菜。 這樣既可為產婦補充營養, 又有促進泌乳的功效, 對母子均有益。

雞蛋:雞蛋含蛋白質豐富並且利用率高, 還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質, 其中含有的脂肪易被吸收, 有助於產婦恢復體力, 維護神經系統的健康。

雞蛋可以做成煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹或打在麵湯裡等, 牛奶和雞蛋一起食用效果更佳。 傳統習俗中, 產婦坐月子時, 每天至少要吃8~10個雞蛋, 其實每日進食兩三個即可, 吃得太多吸收不了, 不但浪費, 而且容易引起消化不良。

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牛奶:牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣、維生素A、維生素D, 且易被人體吸收利用, 有助於產婦健康的恢復以及乳汁分泌。 產婦每日飲用牛奶250~500毫升為宜。

芝麻:芝麻富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分, 滋補身體, 多吃可預防產後鈣質流失及便秘, 非常適合產婦食用。 選用黑芝麻要比白芝麻更好。

肉湯:肉湯味道鮮美, 能增進食欲, 且湯水多, 可使乳汁分泌增多。 牛肉湯、排骨湯、公雞湯都可選用。 最好用肉湯做麵湯、蛋湯,

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這樣營養更全面豐富。

蔬菜:蔬菜含有豐富的維生素C和各種礦物質, 有助於消化和排泄, 能增加食欲。 西芹纖維素含量很高, 多吃可預防產婦便秘。 胡蘿蔔含豐富的維生素A、B、C, 是產婦的最佳菜肴。 另外可多吃些黃豆芽、藕、海帶、黃花菜。

紅糖:紅糖含鐵量比白糖多1倍, 含鈣量比白糖多2倍, 並含有胡蘿蔔素、維生素B、煙酸及微量元素錳和鋅等, 這些成分都是十分重要的營養素。 另外, 紅糖還能幫助子宮收縮, 促進惡露排出, 並有止血的作用, 可治療產後出血。

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