不曉得你是否還看過以下新聞——
新聞：美國環境工作小組檢測10個新生兒的臍帶血， 結果發現平均每個新生兒的臍帶血至少含有200種以上的化學毒物;這項報告是以2004年8、9月間出生於美國紅十字醫院的嬰兒為樣本， 結果在臍帶血中發現287種化學毒物， 包括汞、多氯聯苯、戴奧辛、農藥等等。
10大垃圾食物要遠離
1、油炸類食物;
2、醃制食品;
3、餅乾;
4、香腸;
5、蜜餞;
6、雪糕;
7、肉乾;
8、汽水;
9、燒烤
10、罐頭食物等等。
這些食物具有高熱量、高鹽、高糖、高防腐劑、高香料及含有飽和脂肪酸等特徵， 不僅沒有任何營養價值可言， 對身體更是一種負擔。
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吃的5S
1S—Selection(選擇)。
2S—Small(少量多餐)。
3S—Simple(簡單)。
4S—Slow(慢食)。
5S—Smile(心情愉快)。
如何遠離食物毒害?
你是否有過這樣的想法：“只吃一點點， 沒關係!”但是你知道嗎?這裡吃一點、那裡吃一點， 如此下來將會大大影響你的身體健康。 韓柏檉教授說：“人體就像濾水器的濾心， 時間久了， 毒素都留在體內， 濾水器可以換濾心， 但人怎麼換?所以最好的方法就是防止毒素進到體內。 ”
Step1：不時不食——不合時令的食物少吃， 例如非當季產的蔬菜、水果， 為了收成可能就多噴灑農藥。
清洗蔬果有方法
“民眾在家最好的蔬果清洗方式， 就是流水沖洗法。 ”韓柏檉教授進一步指出， 一定要有充分的時間讓蔬果與水充分接觸， 因為流動的清水不但可以將殘存在蔬果皺褶處的砂土以及髒汙去除，
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Step2：不鮮不食——多食新鮮的食物， 少吃罐頭食品或醃漬等食物;2006年3月《毒物科學》指出， 經常使用的食品添加物即便是個別濃度低於危險劑量， 但它們彼此的結合卻會對動物產生神經的毒性效應。
微波有害健康?
使用微波爐是否有害身體健康， 截至目前為止， 雖然沒有明確的研究證據可以證明， 但， 韓柏檉教授認為如果你經常使用微波爐， 且採用高溫、快速的方式加熱食物， 就化學觀念而言， 對食物本身當然是不好的， 因此， 韓柏檉教授建議你使用微波爐應避免采高溫、快速的方式。
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Step3：減少速食、零食、外食的機會——韓柏檉教授建議准媽媽最好自己準備好吃、健康的便當， 儘量減少外食的機會， 此外， 若非得外食不可， 那麼也應慎選餐廳、食物烹調方式， 避免食用高溫油炸等食品。
暗藏恐怖的數字
·每天一瓶含糖飲料， 平均一年下來體重至少增加4.8公斤。
·每天兩片餅乾， 平均一年下來體重至少也增加2～3公斤。
