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孕婦秋季養生可吃的酸味食物

秋季山楂成熟, 山楂酸甜可口, 有消食開胃的功效, 很多女性朋友懷孕以後, 常有噁心、嘔吐、食欲不振等早孕反應, 愛吃山楂之類的酸甜零食。 不過有人說吃山楂會流產, 那麼, 孕婦真的不能吃山楂嗎?

中醫學認為, 山楂味甘、酸, 性微溫, 入脾、胃、肝經, 有活血化瘀、健脾開胃、消食化滯、收斂止痢、降脂降壓、化痰解毒之功。 《本草綱目》言其“化飲食, 消肉積、症瘕、痰飲、痞滿吞酸、滯血脹痛”。 《日用本草》認為山楂“化食積, 行結氣, 健胃寬膈, 消血痞氣塊”。

★孕婦吃山楂有哪些危害?

聯邦德國有關科學家研究發現, 妊娠早期的酸度低,

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母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質, 容易大量聚積於胎兒組織中, 影響胚胎細胞的正常分裂增殖與發育生長, 並易誘發遺傳物質突變, 導致胎兒畸形發育。

妊娠後期, 由於胎兒日趨發育成熟, 其組織細胞內的酸鹼度與母體相接近, 受影響的危害性相應小些。 因此, 孕媽媽在妊娠初期大約2周時間內, 不要服用酸性藥物和酸性食物、酸性飲料等。

現代醫學臨床證實:山楂對婦女子宮有收縮作用, 如果孕媽媽大量食用山楂食品, 就會刺激子宮收縮, 甚至導致流產。

秋季山楂成熟, 山楂酸甜可口, 有消食開胃的功效, 很多女性朋友懷孕以後, 常有噁心、嘔吐、食欲不振等早孕反應, 愛吃山楂之類的酸甜零食。 不過有人說吃山楂會流產,

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那麼, 孕婦真的不能吃山楂嗎?

孕婦養生:選擇哪些酸味食物更有益

很多婦女懷孕後特別喜歡吃酸味的食物。 酸味能刺激胃液分泌, 提高消化酶的活性, 促進胃蠕動, 有利於食物的消化和各種營養素的吸收。 所以懷孕後愛吃酸味的食物是有利於胎兒和母體健康的。

從營養方面來說, 孕婦吃酸味食物對孕婦本人和胎兒的發育都有好處。 酸味能刺激胃酸分泌, 提高消化酶的活性, 增加孕婦食欲, 減輕早孕反應。

從懷孕2-3月後, 胎兒的骨骼開始形成, 酸性物質可促進鈣的吸收和骨骼成長, 還有助於鐵的吸收, 促進造血。 但並不是說只要是酸味就一定是好的食物, 這裡所說的營養酸味食物包括新鮮水果和優酪乳等營養食品。

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很多新鮮的瓜果含酸味, 這類食物含有豐富的維生素C, 維生素C可以增強母體的抵抗力, 促進胎兒正常生長發育。 因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果, 如番茄、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、酸棗、話梅等, 也可在食物中放少量的醋、番茄醬, 增加一些酸味。

水果有酸棗、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、番茄等, 但山楂不適宜孕婦食用, 因山楂對孕婦子宮有收縮作用。 孕婦食用較多的山楂製品, 會刺激子宮收縮, 甚至造成流產。 而人工醃制的酸菜、泡菜等, 幾乎不含任何營養成分, 卻含有致癌物質亞硝酸鹽, 不適宜孕婦食用。 優酪乳不但營養價值高, 而且對厭食症狀有一定的治療作用。 優酪乳富含鈣、優質蛋白質、多種維生素和碳水化合物,

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還能幫助人體吸收營養, 排泄有毒物質。

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