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孕婦糖耐量異常飲食注意什麼

1 孕婦糖耐量異常是什麼

葡萄糖耐量即為人體對葡萄糖的耐受能力。

在妊娠28周, 讓孕婦空腹狀況下, 將50g葡萄糖溶于200毫升水中一次服用後一小時測孕婦的血糖水準, 若血糖水準

若服糖後一小時孕婦血糖水準≥7.78毫摩爾/升, 則為可疑, 需進一步查空腹血糖後服100g葡萄糖+水200~300毫升, 在服糖後1, 2, 3小時各查血糖一次。 在四次血糖測定中, 有二次或二次以上的結果不正常就可診斷為妊娠糖尿病, 需進一步飲食控制或藥物治療。

若餐後2小時血糖, 超過正常的7.8mmol/L, 但糖耐量異常仍未達到11.1mmol/L的糖尿病診斷標準(或空腹血糖升高,

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未達到糖尿病的診斷標準, 即空腹血糖在6.2~7.0之間)稱糖耐量異常。

糖耐量異常的孕婦其各項指標雖未達到糖尿病的診斷標準, 但隨孕周的增加, 有可能發展成糖尿病, 所以, 孕期准媽媽要特別注意, 避免出現妊娠糖尿病。

2 孕婦糖耐量異常飲食注意什麼:要根據體重計算熱量

對於糖耐量異常的孕婦而言, 可根據體重來計算每日需要的熱量, 這是一條非常重要的飲食原則, 有條件可以由營養師制定食譜。 肥胖孕婦在妊娠期不宜減體重, 避免母體內的酮體增加, 對胎兒造成不良影響, 但總熱量攝取不宜過多, 以保證正常體重增長為宜;體重較輕或體質虛弱的孕婦, 應該供給足夠的熱量, 並根據血糖、尿糖等病情隨時調整飲食。

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女性的標準體重是:身高(釐米)-105=標準體重(公斤)。 體重為標準體重80%~120%者需30kal/(kg*d), 120%~150%標準體重者需24kal/(kg*d), >150%的為12-15kal/(kg*d)。

其中熱量分配:早餐攝入10%的熱量, 午餐和晚餐各30%, 平常加餐共為30%。 例如:每日主食(米、面)約300g-350g左右, 蛋白質約75g~100g左右, 脂肪約50g, 以豆油、玉米油、菜油、麻油為主, 少食動物油脂, 尤其是豬油、牛羊油等。

3 孕婦糖耐量異常飲食注意什麼:保持少量多餐的進食方式

為維持血糖水準平穩, 避免酮症酸中毒發生, 所以, 孕婦的餐次分配非常重要。

建議每天最好分三大餐和三小餐, 特別要避免晚餐與隔天早餐的時間相距過久, 適宜的做法是在睡前補充一些點心。

123 4 孕婦糖耐量異常飲食注意什麼:多攝取纖維含量高的食物

研究表明, 膳食纖維具有良好的降低血糖的作用。

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蔬菜、水果、海藻和豆類等富含膳食纖維, 可以延長食物在胃腸道的排空時間, 減輕饑餓感, 水果中的果膠能夠延緩葡萄糖吸收, 使飯後血糖及血清胰島素水準下降。

因此, 在可攝取的分量範圍內, 多攝取高纖維食物, 如以糙米或五穀米飯取代白米飯, 增加蔬菜和新鮮水果, 但不要喝果汁等, 也不可無限量地吃水果。

5 孕婦糖耐量異常飲食注意什麼:多攝取維生素含量高的食物

維生素尤其是維生素B1、B2和尼克酸, 在糖代謝中起重要作用, 因此要注意攝取富含維生素的食物。

富含維生素B1的食物:穀物皮、豆類、堅果類、胚芽、米糠中也存在豐富維生素B1。

富含維生素B2的食物:動物肝臟、豆類及某些蔬菜, 如油菜、菠菜等綠葉蔬菜都能提供維生素B2。

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富含尼克酸的食物:尼克酸又叫煙酸, 也稱作維生素B3, 肝腎、牛、羊、豬肉魚、家禽類、花生、無花果、麥芽、全麥製品麥麩、米糠小米等都含有豐富的維生素B3。

6 孕婦糖耐量異常飲食注意什麼:嚴格控制易被體內吸收的單糖

糖耐量異常的孕婦還應該嚴格控制容易被體內吸收的單糖, 如蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖及含糖飲料、甜食等。 要儘量選擇纖維含量較高的主食, 如以糙米或五穀飯取代白米飯, 選用全穀類麵包或饅頭等, 同時與一些根莖類蔬菜混合食用, 如土豆、芋頭、山藥等, 更有利於控制血糖。 由於孕婦早晨的血糖值較高, 所以早餐食物的澱粉含量必須要少一些。

123 7 孕婦糖耐量異常飲食注意什麼:保證蛋白質的攝取量

糖耐量異常的孕婦的蛋白質分解增加,

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氮丟失得太多, 容易發生氮的負平衡。 因此, 蛋白質的攝入量應該較正常孕婦增多。

建議每天攝入以100-110克為宜, 如雞蛋、牛奶、深紅色肉類、魚類及豆漿、豆腐等黃豆製品, 其中動物蛋白質占1/3。 每天最好喝2杯牛奶, 以獲得足夠鈣質。 但切不可以把牛奶當水喝, 這樣容易使血糖過高。

8 孕婦糖耐量異常飲食注意什麼:控制油脂類食物的攝入

孕婦糖耐量異常還應控制油脂類食物的攝入。

要注意脂肪攝入量每公斤體重要小於1克, 同時還應該控制飽和脂肪酸的攝入量。 烹調用油以植物油為主, 少吃油炸、油煎、油酥及肉皮、肥肉等食物。 可以增加乾果類食物的攝入量, 也可以為身體提供較多的植物油。

123 也可以為身體提供較多的植物油。

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