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孕婦缺碘該怎麼吃？專家提醒孕婦， 為了下一代優生， 孕婦應該多吃海產品以免缺碘。 那麼孕婦缺碘該怎麼吃？下面養生之道網為您介紹。
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一、孕婦缺碘該怎麼吃
有調查顯示， 因碘缺乏因素， 孕婦甲狀腺疾病的發病率占10%。 孕婦碘缺乏還會導致流產幾率的增加， 並影響到胎兒大腦發育， 可引起嚴重的智力低下和發育障礙。
中南醫院婦產科主任李家福指出， 孕婦不一定要使用專用碘鹽， 在食用普通碘鹽的基礎上注意科學飲食即可。 平時烹飪時注意碘鹽在食物起鍋後添加， 避免加碘鹽後長時間爆炒和燉煮， 以免碘受熱失效而失去補碘的作用。 多吃海帶、紫菜、蛋、奶等含碘量相對稍高食物。
下面給大家推薦幾道美味的補碘食譜：
1、金針鮮蛤煲
原料：蛤蜊250克、金針菇50克、香菇幾朵、雞腿1只、檸檬半個；米酒、鹽、生抽、高湯各適量。
製作方法：
（1）香菇泡軟去蒂，
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（2）把幾種主料加調料放入鍋中， 慢慢煮， 當蛤蜊煮開撇去泡沫， 盛入小碗， 食用前加檸檬汁調味。 營養小特色：蛤蜊、金針菇、香菇等含碘豐富， 口感清淡又不失鮮美， 會讓孕產媽咪的秋季餐桌充滿誘惑。
2、醋拌蟄皮
原料：水發海蟄皮400克， 油菜50克， 大蒜10克， 熏醋10克， 精鹽3克， 味精2克， 芝麻油10克。
製作方法：
（1）海蟄皮洗淨。 大蒜、油菜、海蟄皮均切成絲。
（2）海蟄皮絲放入容器內， 加入蒜絲、油菜絲拌勻。
（3）加入熏醋及所有的調料拌勻即成。
小提示：海蟄皮先用冷水沖洗去鹽分， 再入盛有沸水的容器內漫泡30分鐘左右撈出， 用冷水反復沖洗去除鹹味。
3、橘味海帶絲
配料：幹海帶150克， 白菜150克， 幹橘皮50克，
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製作：幹海帶放鍋內蒸25分鐘左右， 取出， 放熱水中浸泡30分鐘， 撈出， 切成細絲；把白菜洗淨， 切成細絲；將幹橘皮浸軟洗淨， 切成末；將海帶絲、白菜絲和橘皮末放入大碗內， 加醬油、醋、白糖、味精和香油， 撒上香菜段， 拌勻即可。
4、紫菜豆腐羮
原料：紫菜（幹）40克；豆腐300克；番茄100克；鹽2克；太太樂雞精、小米麵10克。
製作方法：
（1）紫菜先用不下油之白鍋略烘， 再洗乾淨， 用清水浸開， 再用沸水煮一會， 拭幹水分， 剪成粗條。
（2）豆腐切成小方粒備用。
（3）番茄切成小塊， 燒熱鍋， 加油約2湯匙， 放下番茄略炒， 加入水9/4碗， 待沸後， 再加入豆腐粒與紫菜條同煮。
（4）以1湯匙小米麵混合半碗水， 加入煮沸的紫菜湯內， 加鹽、加太太樂雞精調味， 便可關火進食。
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提示：此菜含大量鈣質的食品， 幫助骨骼生長， 豆腐含豐富的鈣質， 紫菜等海藻食物含豐富的碘質， 碘是甲狀腺素的基本原素， 對生長發育及新陳代謝是非常重要的。
二、孕婦缺碘的危害
1、孕早期缺碘危害
在懷孕的前期， 胎寶寶大腦是發育快速的時期， 這個時候胎寶寶所需要的營養完全依靠准媽媽補充。 孕早期孕婦缺碘會造成胎寶寶缺碘， 從而會影響到神經細胞的增殖分化、腦蛋白合成障礙， 而腦蛋白質含量減少會使細胞體積縮小、腦重量減輕， 直接影響到胎寶寶智力發育。 有調查顯示， 孕媽咪缺碘， 寶貝出生後的身長、體重、頭圍均低於正常， 女嬰所受的影響更為嚴重。
2、增加流產及胎寶貝畸形、死胎的發生率
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胎寶貝的生長， 不僅依賴孕媽咪提供的甲狀腺素， 在懷孕10周後， 胎寶貝自身的甲狀腺也具有了利用碘來合成甲狀腺素的能力， 以滿足自身生長的需要。 孕媽咪缺碘嚴重胎寶貝就會生長停滯或出現異常， 發生死胎、畸形， 引起流產。
3、導致新生寶貝發生克汀病
當孕前和孕期碘攝入量低於25ug/d時， 新生寶貝可出現智力低下、聾啞、性發育滯後、運動功能障礙、語言能力下降、其他生長發育障礙為特徵的克汀病。
4、碘缺乏的孕媽咪甲狀腺會腫大
在碘缺乏地區， 孕媽咪甲狀腺腫大的發生率平均增大30%。
如果持續得不到充足的碘營養， 增粗的脖子可就難以恢復纖細了。
5、妊娠晚期出現甲狀腺機能減退
中度碘缺乏會造成孕媽咪在妊娠晚期出現甲狀腺機能減退， 而在那些嚴重缺碘的孕媽咪中，甲狀腺機能減退的發生率可達1/3。
而在那些嚴重缺碘的孕媽咪中，甲狀腺機能減退的發生率可達1/3。