鐵是身體內製造血紅蛋白的主要原料， 人體內2/3的鐵存在於血紅蛋白中， 另1/3貯存於肝、脾、骨髓及小腸上皮細胞內。 孕婦在妊娠期的鐵需求量會明顯增加， 如果孕婦缺鐵就會容易出現貧血， 所以為了滿足孕婦自身及胎兒生長發育的需要， 孕婦在孕期需補充足夠的鐵。
第一， 多吃含鐵豐富的食物
含鐵豐富的食物有很多如海蜇、芝麻醬、海米、黑木耳、香菇、紫菜、豆腐乾、豬血、海帶、瘦肉、動物肝臟等， 孕婦該從孕前及剛開始懷孕時就該多吃這些含鐵量高的食物。 豆製品含鐵量也較多， 腸道的吸收率也較高，
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主食多吃麵食， 麵食較大米含鐵多， 腸道吸收也比大米好；雖然大米和小米的還鐵量不豐富， 但是長期使用還是有利於補鐵。
第二， 多吃有助於鐵吸收的食物
孕婦應多吃蔬菜水果， 水果和蔬菜不僅能夠補鐵， 所含有維生素c還可以促進鐵在腸道的吸收。 因此， 在吃富鐵食物的同時， 最好一同多吃一些水果和蔬菜， 也有很好的補鐵作用。 比如准媽媽可以把雞蛋和肉同時食用， 這樣就提高雞蛋中鐵的利用率。 或者雞蛋和番茄同時食用， 番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。
第三， 多用鐵炊具烹調飯菜
做菜時儘量使用鐵鍋、鐵鏟， 這些傳統的炊具在烹製食物時會產生一些小碎鐵屑溶解於食物中， 形成可溶性鐵鹽，
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第四， 多吃富含葉酸食物
從孕前3個月開始服用葉酸增補劑， 直到懷孕後3個月為止。 飲食上注意進食富含葉酸食物， 如肝臟、腎臟、綠葉蔬菜及魚、蛋、穀、豆製品、堅果等。 並且， 在做菜時注意不要溫度過高， 也不宜烹調時間太久。
第五， 補鐵的同時不忘補銅
銅是鐵的助手， 它不僅能促進腸道對鐵的吸收， 還對血紅蛋白的形成起到重要的作用， 含銅豐富的食物有牡蠣、牛肉、雞肉、花生醬等。
小編的話：俗話說“藥補不如食補”。 所以， 在缺鐵不嚴重的情況下， 孕媽完全可以選擇食物補血方法。 但如果貧血嚴重的情況下， 還是要聽從醫生的建議， 合理選擇補血藥品。
只是， 孕婦在補鐵的時候切忌不能過量， 過量可能會導致孕婦腸胃不舒服，
