孕婦能不能吃大米？好處在哪？

大米是最常見的主食， 那麼孕婦吃大米好嗎？孕婦吃大米有哪些好處呢？一起來瞭解下。

大米的特性與功效

大米性味甘平， 具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。

大米中的蛋白質主要是米精蛋白， 氨基酸的組成比較完全， 人體容易消化吸收， 但賴氨酸含量較少。

米粥具有補脾、和胃、清肺的功效。

孕婦產婦能吃大米嗎？

能吃。

大米粥和米湯中所含的優質蛋白質， 可以使血管保持柔軟， 達到降血壓的目的。

嬰幼兒能吃大米嗎？

能吃。

大米粥和米湯有益氣、養陰、潤燥的功能，

選購攻略

應選擇米粒較大且飽滿， 顆粒均勻， 顏色白皙， 有米香， 無雜質者佳。 如果碎粒很多， 顏色發暗， 混有雜質， 沒有稻米特有的清香味， 則表明稻米存放的時間過久， 不宜選購。

食用技巧

適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產後、老年人、嬰幼兒消化力減弱者， 煮成稀粥調養食用。

糖尿病患者不宜多食。