相信大家都知道, 紅棗是補血的食材, 美味又營養, 而且被大量用作補血藥膳。 雖然紅棗是對人體相當有益的食物, 但是對於孕期的孕婦來說, 心裡還是會有疑問, 孕婦能吃紅棗嗎?什麼時候需要吃紅棗?每天吃多少?哪些孕婦不宜吃紅棗?Duang~快跟隨貞愛媽媽一起來瞭解下吧!
孕婦能吃紅棗嗎?紅棗營養豐富、性平味甘, 是很好的滋補營養品有改善虛弱體質、滋補神經、補血安神、養胃健脾、補中益氣等功效, 對孕婦非常有好處。 另外, 紅棗還能提高孕婦免疫能力, 避免生病時服用藥品影響胎兒的健康。 所以,
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孕婦吃紅棗的好處:
1.促進胎兒神經系統發育 紅棗中含有十分豐富的葉酸, 葉酸參與血細胞的生成, 促進胎兒神經系統的發育。
2.有利於胎兒智力發展 紅棗中含有微量元素鋅, 有利於胎兒的大腦發育, 促進胎兒的智力發展。
3.有助於孕婦補血補鐵 紅棗除含有豐富的碳水化合物、蛋白質外, 還含有豐富的維生素和礦物質, 尤其是維生素C, 可促進孕婦對鐵質的吸收。 此外紅棗的補血功效, 對於氣血虧損的孕婦非常有幫助。
4.有助於安神養血 孕婦食紅棗可起到養血安神、舒肝解鬱的作用。 特別是對於治療孕婦心神不安、產後抑鬱綜合症都有所幫助。
孕婦吃紅棗的注意事項吃紅棗雖然對孕婦和胎兒都大有好處,
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懷孕初期不要多吃紅棗!
懷孕初期多吃會有流產的傾向, 3個月以後就可多吃了。 紅棗營養豐富、性平味甘, 是很好的滋補營養品, 它具有改善虛弱體質、滋補神經、補血安神、補中益氣、養胃健脾等功效, 對孕婦極有益處, 建議你根據自己的情況食用。
孕婦一天吃多少紅棗合適?
孕期可以適量吃, 一般不要超過5個, 小的不要超過8-9個, 大棗一般就是2-3個, 因為一是糖分多, 吃太多會導致吸收困難、浪費, 二是甜食多了, 會加口腔和食道負擔, 三是細水長流才符合營養要求。 當然臨時有需要, 可以另當別論。 如產後、失血、手術後等, 一天煮食10多個問題不大。 孕婦應在產前7天左右開始吃燉棗(大棗燉花生或蓮子),
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民間流傳一句俗語:“一日吃三棗, 終生不顯老”。 雖然營養好, 但不好消化, 下面這些特殊人群要有節制地吃哦!
1.腹部脹氣者:棗進食過多會引起脹氣, 腹脹氣滯者和有腹脹現象的孕婦, 均屬於忌服人群。
2.胃病患者:棗表皮堅硬, 極難消化, 吃時一定要充分咀嚼, 否則會加重胃腸道的負擔, 也影響營養物質的吸收。 急慢性胃炎、胃潰瘍患者吃生棗時一定要將皮去掉, 否則容易損傷胃黏膜。 棗味甘甜, 會刺激胃酸分泌, 所以胃酸過多、經常反酸者不宜食用。
3.糖尿病患者:棗的糖分較多, 含糖量超過20%, 糖尿病患者如果不加節制過量進食, 就會損害胰島功能, 引起血糖和尿糖迅速上升,
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紅棗的食用禁忌:
1、紅棗雖好, 可常食用, 但不可過量, 吃多了會脹氣, 因此應注意控制食量。
2、紅棗糖分豐富, 不適合糖尿病患者吃;多吃紅棗, 沒有喝水漱口, 容易蛀牙。
3、濕盛或脘腹脹滿者忌食;濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
4、有宿疾、食積、便秘者不宜多吃;齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。
5、棗皮纖維含量很高, 不容易消化, 吃時一定要充分咀嚼, 不然會影響消化。 腸胃道不好的人一定不能多吃。
另外, 月經期間, 一些女性會出現眼腫或腳腫的現象, 其實這是濕重的表現, 這些人就不適合服食紅棗, 因為紅棗味甜, 多吃容易生痰生濕, 水濕積於體內, 水腫的情況就更嚴重。 如果有腹脹的人, 也不適合喝紅棗水,
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既然紅棗具有這麼強大的功效, 作為貼心媽媽, 我也給大家準備了幾種補血養生的紅棗食譜, 快快學起來吧!
紅棗黑木耳湯
主料:黑木耳15克, 紅棗15個。
配料:冰糖
製作方法:
1.將黑木耳、紅棗用溫水泡發放入小碗中, 加水和適量冰糖;
2.將碗放置蒸鍋中, 蒸1小時。
紅棗花生湯
主料: 棗(幹) 30克 花生仁(生) 30克
配料: 冰糖 30克
製作方法:
1.紅棗洗淨, 用刀背折一下, 去核;花生仁洗淨備用。
2.花生仁放入沙鍋中, 加水用文火燉煮20分鐘, 下入紅棗再燉煮20分鐘, 加入冰糖再煮5分鐘即成。
紅棗蘿蔔牛腱湯
主料: 青蘿蔔 200克 胡蘿蔔 200克 牛腱子肉 250克
輔料: 棗(幹) 25克 章魚 50克
調料: 冰糖 5克 鹽 3克
製作方法:
1.青、胡蘿蔔去皮洗淨,切角塊;
2.紅棗去核洗淨;
3. 章魚用水浸透,洗淨;
4.牛腱放入滾水中煮片刻,取出用冷水沖洗乾淨;
5.把適量清水煲滾,放入全部材料,煲3小時;
6.湯將要煲好時下少許冰糖;
7.湯煲好時下鹽調味即可。
愛心提示:紅棗是很好的補血補氣的食物和藥材的,被譽為“天然維生素丸”,但是紅棗雖好,但吃多了會脹氣,因此孕婦應注意控制食量;有胃病和胃酸過多、經常反胃的孕婦也不宜吃紅棗哦!
輔料: 棗(幹) 25克 章魚 50克
調料: 冰糖 5克 鹽 3克
製作方法:
1.青、胡蘿蔔去皮洗淨,切角塊;
2.紅棗去核洗淨;
3. 章魚用水浸透,洗淨;
4.牛腱放入滾水中煮片刻,取出用冷水沖洗乾淨;
5.把適量清水煲滾,放入全部材料,煲3小時;
6.湯將要煲好時下少許冰糖;
7.湯煲好時下鹽調味即可。
愛心提示:紅棗是很好的補血補氣的食物和藥材的,被譽為“天然維生素丸”,但是紅棗雖好,但吃多了會脹氣,因此孕婦應注意控制食量;有胃病和胃酸過多、經常反胃的孕婦也不宜吃紅棗哦!