冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。 同時冬瓜有抗衰老的作用, 久食可保持皮膚潔白如玉, 潤澤光滑, 並可保持形體健美。 此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效。 看到冬瓜具有如此好的功效, 孕婦朋友們就經常會在網上諮詢, 孕婦可以吃冬瓜嗎?現在開始為大家解答這個疑問。
冬瓜富含碳水化合物、澱粉、蛋白質、脂肪、胡蘿L素、鈣、磷、鐵以及多種維生素等:其肉質細嫩, 水分豐富, 性寒味甘。 有利尿消腫、大暑解悶、解毒化痰、生津止渴之功效。 冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素, 可調節人體的代謝平衡。 冬瓜性寒,
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所以在炎熱的夏季多吃些冬瓜, 不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。 因其利尿, 且含鈉極少, 所以是慢性腎鹽水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品, 因此孕婦是可以吃冬瓜的, 但請不要吃過量。 夏天出汗多, 孕媽咪胃口較差, 這道低鹽酸辣冬瓜湯兼有消暑、開胃、補水又利水的功效, 是孕產媽咪的一個好選擇。
下面介紹一個消除孕期水腫的食譜:
酸辣冬瓜湯:冬瓜150克、黃瓜50克、香菜、蔥、薑、胡椒粉、醋些許, 鹽少許。 把冬瓜、黃瓜切薄片;底油燒熱, 煸蔥薑, 炒冬瓜、黃瓜;添水, 燒開後依口味加醋、胡椒粉, 少許水澱粉, 最後放入香菜。