孕婦能吃刀豆嗎 孕婦吃刀豆的做法

孕婦作為特殊人群有很多方面需要我們特殊照顧， 孕婦在飲食方面有很多的食物可以吃， 但是也有很多的食物是不能吃的， 對於刀豆的營養， 那麼孕婦可以吃嗎？

孕婦是可以食用刀豆的。 刀豆含有豐富的磷元素， 據測定， 每100克刀豆就含有57毫克磷元素。 孕婦吃刀豆， 可以補充磷元素， 有利於調節體內的酸堿平衡， 還可以保持活力， 有益於神經活動， 減輕懷孕帶來的疲勞感， 減輕懷孕常有的憂鬱症狀， 保持良好的情緒。

刀豆含有豐富的鉀元素， 每100克刀豆就含有209毫克鉀元素， 孕婦吃刀豆，

刀豆含有豐富的鈣元素， 每100克刀豆還含有49毫克鈣元素， 孕婦吃刀豆， 可以補充鈣元素， 可以健腦補腦， 維持免疫系統的正常， 抵抗細菌入侵身體， 還可保護骨骼的健康。

刀豆含有豐富的鎂元素， 每100克刀豆就含有29毫克鎂元素， 孕婦吃刀豆， 可以補充鎂元素， 協助體內的新陳代謝， 維護細胞膜的完整性， 保護牙齒， 骨骼的健康。

刀豆含有煙酸， 孕婦吃刀豆， 可以補充煙酸， 保護腦部和神經系統的健康， 也促進胎兒的腦部和神經系統的發育。

與豬肉搭配

刀豆和豬肉搭配來吃，

與雞肉搭配

刀豆和雞肉搭配著吃， 可以補充鈣元素， 保護骨骼的健康， 健腦補腦， 維持免疫系統的正常， 抵抗細菌入侵身體， 補充蛋白質， 提高身體免疫力， 增強抵抗力。

豆醬刀豆

原料：適量肉末， 刀豆， 豆醬， 油。

做法：1.將刀豆洗乾淨， 切成段。 2.往鍋內倒入適量油， 熱油然後加入肉末， 翻炒至變色， 撈起裝碟。 3.倒油， 熱油， 然後下刀豆， 翻炒至熟後加入炒好了的肉末， 加入適量豆醬， 翻炒均勻即可完成。

功效：豆醬肉末味道很香， 容易引起孕婦注意。 孕婦吃豆醬肉末， 可以改善胃口， 增進食欲， 補充纖維素， 促進排毒排便， 減輕便秘症狀，