孕婦能吃小白菜嗎 孕婦吃小白菜的好處

孕婦是我們生活中需要特別注意的人群， 特別是在飲食上有很多的注意事項， 稍微的不注意就會影響肚子裡的寶寶， 那麼孕婦可以吃小白菜嗎？

孕婦能吃小白菜嗎

孕婦可以吃小白菜。 小白菜所含營養價值成分與白菜相近似， 它含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。 其中鈣的含量較高， 幾乎等於白菜含量的2—3倍， 這些為母體和胎兒身體的生理需要提供了物質條件， 孕婦食用有助於增強機體免疫能力。

小白菜含鈣量高， 是防治維生素D缺乏（佝僂病）的理想蔬菜，

孕婦食用有利於胎兒骨骼的健康發育。 同時小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等， 具有緩解精神緊張的功能， 孕婦食用可緩解孕期緊張的情緒， 有助於保持平靜的心態。 所以孕婦是可以多吃點小白菜的。

孕婦吃小白菜的好處

強健身體

小白菜是維生素和礦物質含量最為豐富的蔬菜之一， 孕婦食用可滿足自身和胎兒的營養、維生素需求， 還能增強機體免疫力。

美容護齒

小白菜含有豐富的維生素B和維生素C， 多吃可美化肌膚， 改善牙齦浮腫或出血等症狀。 孕婦食用可潤澤皮膚， 預防牙齦出血。

健腦安神

小白菜富含維生素B1、B6、泛酸等， 具有緩解精神緊張的功效。 孕婦食用可緩解孕期緊張的情緒， 有助於保持平靜的心態。

預防動脈硬化

小白菜所含的膳食纖維和脂肪結合後， 可促進膽固醇代謝物——膽汁酸排出體外， 從而預防動脈粥樣硬化的形成。

防癌抗癌

小白菜富含的維生素C能形成一種“透明質酸抑制物”， 可幫助體內排除亞硝酸胺， 還能使癌細胞喪失活力。 孕婦食用能防癌抗癌。

防抗過敏

小白菜富含B族維生素、鉀、硒等多種抗過敏物質， 多吃小白菜有助於蕁麻疹的消退。 孕婦食用可有效預防過敏。

補血造血

小白菜中所含的鈣、磷能夠速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能， 孕婦食用可補充孕期需要的血氣能量， 對胎兒和自身的健康都有益處。

孕婦吃小白菜的注意事項

1.對小白菜過敏的人不宜食用。 小白菜也有可能成為過敏原的，

如果是對小白菜過敏的話， 食用後就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了， 所以此類人群也要避免食用小白菜。

2.小白菜偏寒， 脾胃虛寒、腹瀉的孕婦不宜多吃小白菜。

3.熟小白菜過夜後不宜再吃。 綠葉蔬菜裡含有較多的硝酸鹽， 儲存一段時間後， 由於酶和細菌的作用， 會變成亞硝酸鹽， 亞硝酸鹽是導致胃癌的有害物質。

4.健康的烹調方式。 孕期飲食不宜過重口味， 孕婦吃小白菜的時候應儘量避免高油高溫過久的方式， 以免上火、消化不良不舒服。 孕婦在吃小白菜之前， 建議先用冷水泡一段時間， 再放進鍋裡用開水焯一下。 因為小白菜在生長過程中可能用些農藥等， 因此在食用前先用開水稍焯一下可以去除有害物質。