孕婦是可以適量吃一些桂花糯米藕的， 糯米藕主要是有糯米和藕以及部分紅糖熬制而成， 營養較高除了能為媽媽和胎兒提供能量外， 還可提供礦物質， 維生素， 膳食纖維等多種營養素， 促進胎兒的生長發育和媽媽的身體健康。 另外蓮藕含有大量的膳食纖維， 煮熟的蓮藕質地柔軟， 適合准媽媽食用， 在胃內能充分吸水膨脹， 促進胃酸的分泌， 有養胃的功效， 還有滋陰的作用。
有些媽咪擔心桂花糯米藕中的桂花有活血作用， 事實上只要注意把握好量， 孕婦適量吃一些也是無妨的，
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小貼士：
孕婦在吃糯米製品的時候也要注意搭配得當， 多吃了容易引起消化不良。 糯米和紅小豆搭配， 能改善脾虛腹瀉和水腫;和蓮子搭配， 能幫助骨骼發育;和百合搭配， 能改善氣血， 消除疲勞。 糯米和蘋果、蛋清搭配， 會產生不易消化的物質和降低營養價值。
2 桂花糯米藕的家常做法
材料：蓮藕2節約500g、糯米2.5大勺約40g、紅糖5大勺、冰糖5大勺、幹桂花1大勺。
做法：
1、糯米洗淨後用清水浸泡至少4小時， 至用手能輕易碾碎的程度。
2、蓮藕去皮後切去一頭， 將泡好的糯米塞入孔中， 用筷子輔助壓實， 再將切下的部分蓋上用牙籤固定。
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3、塞好的藕放在鍋里加幾乎能夠將其沒過的水， 下紅糖冰糖， 煮開後小火燉煮約3小時， 中間不時翻面讓其上色均勻。
4、下幹桂花再煮個10分鐘， 即可關火讓蓮藕浸在糖水中慢慢冷卻。
5、取出適量糖水在小鍋內加熱， 收稠至糖漿狀， 晾涼的糯米藕切片， 淋上糖漿即可。
