孕婦能吃油菜嗎 吃油菜的注意事項​

油菜能促進血液迴圈， 有散血、化瘀等功效， 不適合孕期食用， 准媽媽食用不當容易引起宮縮， 甚至造成流產。

油菜能促進血液迴圈， 有散血、化瘀等功效， 不適合孕期食用， 准媽媽食用不當容易引起宮縮， 甚至造成流產。 特別是孕早期， 胎兒的情況還不穩定， 為了胎兒的安全著想， 准媽媽最好不要食用， 以免日後追悔莫及。

不用焯， 水焯會損失營養的。 燒制時旺火急炒， 8成熟出鍋， 出鍋前放鹽。 這樣青翠、脆嫩,如果是用來炒的話最好不用焯， 因為會流失營養而且口感也不好，

1.油菜在多種本草書上均載本品為發物， 因此痧痘、眼疾、疥瘡、狐臭等慢性病患者要少食。

2.熟油菜過夜後不宜再吃。 綠葉蔬菜裡含有較多的硝酸鹽， 儲存一段時間後， 由於酶和細菌的作用， 會變成亞硝酸鹽， 亞硝酸鹽是導致胃癌的有害物質。

3.健康的烹調方式。 孕期飲食不宜過重口味， 孕婦吃油菜的時候應儘量避免高油高溫過久的方式， 以免上火、消化不良不舒服。 另外油菜中的葉酸很容易被破壞， 所以若用來補充葉酸應避免高溫烹煮。

4.對油菜過敏的人不宜食用。 油菜也有可能成為過敏原的，