火腿是深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品, 它是以畜禽肉為主要原料, 輔以填充劑(澱粉、植物蛋白粉等), 然後再加入調味品(鹽、糖、酒、味精等)、香辛料(蔥、薑、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品質改良劑(卡拉膠等)、護色劑、保水劑、防腐劑等物質, 採用醃制、斬拌(或乳化)、高溫蒸煮等加工工藝製成,
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為了寶寶的健康著想, 孕婦最好還是別吃火腿腸。 但火腿肉性溫, 味甘鹹;具有健脾開胃, 生津益血, 滋腎填精之功效, 相比火腿腸而言添加劑含量還是會少些, 所以孕婦還是可以搭配其它食材少量食用的, 比如可以自製素火腿、還可以烹調桃仁火腿炒蝦, 蝦有營養強壯作用。 孕婦食用可補腎養胃, 對胎兒也有健腦益智的作用。